- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meyveli-cheesecake-10883321/
Meyveli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Hamur:
- 300 gram un
- 100 gram şeker
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 vanilya şekeri
- 150 gram kesik soğuk tereyağı
- 1 yumurta
Üzerine hamur tanecikleri:
- 3/1 kadar hamurdan ayrılır
- 4 yemek kaşığı un
Krema:
- 200 gr schmand (Süzülmüş kaymak)
- 500 gr labne yağsız (Magerquark)
- 250g mascarpone
- 2 yumurta
- 200 gr şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya puding tozu
- 80 ml sıvı yağ
- 200 ml süt
Üzerine:
- 250-300 gr meyve (Yabanmersini, böğürtlen donuk veya taze)
ellerine saglik canim, bende bu tarifi denemek istiyorum, ama ben viyanadayim schmand burda yok, onun yerine ne koyabiliirm
Merhaba Canım, onun yerine Sauerrahm mit 35 % Fett veya Crème fraîche, hiç bulamazsan Sahne ama ozaman sulu olduğu için puding tozundan 1/2 paket daha ekleyebilirsin içine ;)
tsk canim