Meyveli Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
50dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Meyveli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki ıslatmak için süt
2 paket hazır pasta keki

Pastacı kreması için;

3 su bardağı süt
1 çay bardağı +bir yemek kaşığı un
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker

Üzeri için ;

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
İsteğe göre meyve ve pasta süsleri

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pastacı kremasını hazırlıyoruz öncellikle bir tencerenin içerisine sütümüzü, şekerimizi, unumuzu, vanilyayı katıp kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişen kremamızı ocaktan alıp tereyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduğundan emin olduğumuz kremamıza 1 çay bardağı sıvı kremayı ekleyip mixer ile yüksek devirde çırpıyoruz.
Daha sonra kelepçe kalıbının alt tabını streçliyoruz.
Ve hazır kekimizin alt tabanını kelepçe kalıbımızın alt kısmına yerleştiriyoruz ve yarım çay bardağı süt ile ıslatıyoruz.
Ardından kekimizin üzerine kremamızı katıp dilediğimiz meyveleri küçük küçük doğrayıp üzerine katıyoruz.
Aynı işlemi her kata yapıyoruz üç kata krema sürülecek toplamda 4 kat olacak pastamız.
Pastamızın kalıbına kelepçesini de katıp üzerini streçleyip bir gece buz dolabında bu şekilde bekletiyoruz.
Ertesi günü krem şantimizi 1 su bardağı soğuk süt ile yüksek devirde kıvam alana kadar çırpıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Soğuyan krem şantiyi dolaptan çıkardığımız pastanın her yerine iyice sürüyoruz.
Ardından tekrar pastamızı dolaba katıp iki üç saat bekletiyoruz ki kremamız donsun süsleme sırasında erimesin.
İyice soğuyan pastamızı dolaptan çıkarıp istediğimiz gibi süslüyoruz.

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.