Midye Baklava Tarifi (videolu)

Herkesin Kolaylıkla Yapabileceği Midye Baklava Tarifi (video)
Tarifin Hikayesi
Hamide Şirin 2KVK
Hamide Şirin 2KVK
4.184 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
Bayramların geleneksel tatlısıdır evde açılan baklavalar. Tek tek açılan hamuru, aralarına bolca serpilen cevizi ile gönlümüze taht kurmuştur. Her ne kadar uğraştırıcı olsa da tadı da bir o kadar lezzetlidir. Midyenin böreği var, poğaçası var baklavası neden olmasın? Ben sizlere bugün midye baklava tarifini hazırladım. Keserek şekil verme derdiniz olmayacak, tadı diğer baklavalardan farksız olacak. Yediğinizde sizde bana hak vereceksiniz. Gelen misafirlerinize 1 tane daha bak hatırım için demenize gerek kalmadan, kendileri varsa 1 tane daha alabilir miyim  diyecekleri enfes midye baklava. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bayramların geleneksel tatlısıdır evde açılan baklavalar. Tek tek açılan hamuru, aralarına bolca serpilen cevizi ile gönlümüze taht kurmuştur. Her ne kadar uğraştırıcı olsa da tadı da bir o kadar lezzetlidir. Midyenin böreği var, poğaçası var baklavası neden olmasın? Ben sizlere bugün midye baklava tarifini hazırladım. Keserek şekil verme derdiniz olmayacak, tadı diğer baklavalardan farksız olacak. Yediğinizde sizde bana hak vereceksiniz. Gelen misafirlerinize 1 tane daha bak hatırım için demenize gerek kalmadan, kendileri varsa 1 tane daha alabilir miyim  diyecekleri enfes midye baklava. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Midye Baklava Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • Aldığı kadar un (yaklaşık olarak 3.5 su bardağına yakın kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
Arasına serpmek için:
  • Buğday nişastası
Üzeri için:
  • Eritilmiş tereyağı (miktarını çıkan hamurun sayısına göre ayarlayın)
İçi için:
  • Ceviz veya fındık kırığı
Şerbeti için
  • 3 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Midye Baklava Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Süt, yoğurt, yağ, sirke, yumurtayı bir kaba alıp karıştırın. Un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  2. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp beze yapın ve yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin.
  3. Dinlenen hamur bezelerini nişasta serperek tek tek tabak büyüklüğünde açın.
  4. Aralarına nişasta serperek üstüste koyun. En üste nişasta serpmeyin.
  5. Merdane ile büyütebildiğiniz kadar büyütün.
  6. Açtığınız hamuru sıkıca rulo yapın.
  7. Ruloyu birer parmak eninde dilimlere kesin.
  8. Kestiğiniz her bir parçayı merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açın. (Çok kalın olmayacak şekilde)
  9. Ortasına bir parça ceviz veya kırılmş fındık koyup bastırmadan kapatın.
  10. Diğer parçalarada aynı işlemi uygulayın, tepsiye dizin ve eritilmiş tereyağını üzerine kaşıkla gezdirin.
  11. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar kızartın.
  12. Şerbeti için malzemeleri karıştırıp kaynatın.
  13. Şerbet ılıyınca soğuyan tatlının üzerine dökün.
  14. Yaklaşık 4-5 saat sonra tatlınız servise hazır. Afiyet olsun.
Midye Baklava Tarifi
Midye Baklava Tarifi

Baklava yapmanın püf noktaları

  • Baklava için kullanacağınız malzemeler oda ısısında olmalı.
  • Hamurları üst üst koyarken aralarına yapışmaması için nişasta serpmelisiniz.
  • Bezeler haline getirdiğiniz hamurları açarken çok kalın olmamasına dikkat etmelisiniz.
  • Şerbeti dökerken tatlının soğuk şerbetin ılık olmasına dikkat edin.

Baklava çeşitleri ve tarifleri

  • En alışılmış ve çok sevilen baklavaların başında gelen cevizli ev baklavasını hayatınızda bir kere olsun tatmışsınızdır. Oldukça lezzetli olan bu baklava kolay yapılışı ile de övgüleri hak ediyor.
  • Eğer baklava yufkasından baklava yapmayı düşünüyorsanız kadayıf sarma size göre bir tarif olabilir.
  • İncirli baklava da tercih edebileceğiniz baklava çeşitlerindendir. Çok yaygın olmasa da tadına bakanlar ondan vazgeçemiyor.
  • Gazete baklavası olarak bilinen çok sevilen büzme baklava cevizli ev baklavası kadar çok tercih edilmektedir. Bayram ziyaretlerinde birçok evde görme ihtimaliniz yüksek!
  • Farklı bir baklava tarifi arıyorsanız kekli baklava tam sizlik. Kim bilir belki de damağınıza uygun çeşit bu baklava tarifindedir. :)

Baklava şerbeti nasıl konulur?

  • Baklava ile şerbetten birinin sıcak diğerinin soğuk olması gerekmektedir. Genelde baklava soğuk şerbetinin sıcak olması daha yaygın başvurulan bir tekniktir.

Baklava buzdolabına konulur mu?

  • Eğer baklavanız şerbetlenmiş ise buzdolabına koymamalısınız. Baklavanız çok soğukta şekerlenecektir. Ancak şerbetlenmeden buzdolabında saklamayı merak ediyorsanız baklavalarınızı kızarttıktan sonra hava almayacak bir saklama kabına yerleştirerek buzdolabınızda saklayabilir ve istediğiniz zaman çıkartıp şerbetlendirebilirsiniz.

Baklava kalori

  • Orta büyüklükteki 1 dilim baklava yaklaşık olarak 129 kaloriye denk gelmektedir.İçerisindeki yağ ve şeker oranından dolayı şeker hastaları ve diyet yapanların çok sık tüketmemesi gerekmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Midye Baklava Tarifi (videolu) 28.09.2012 15:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.08.2020 18:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama22
Ev Yapımı Tavuk Suyu Tarifi
Ev Yapımı Tavuk Suyu8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama27
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi
Tavuklu Mantarlı Krep2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama86
Çok Kolay İçli Kete Yapımı Tarifi
Çok Kolay İçli Kete Yapımı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama69
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı Tarifi
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama34
Fırında Tavuk Pirzola Tarifi
Fırında Tavuk Pirzola2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama40
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler Tarifi
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler

Deniz Aromalı Atıştırmalık Sokak Lezzeti: Midye Midye, ülkemizde hemen hemen birçok şehirde sokak lezzeti olarak…

Koçak Baklava Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Koçak Baklava Fiyat Listesi 2021

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021 Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021

1820'den Günümüze Dünyanın Tadı Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Müdavimlerine Özel 14 Ev Yapımı Midye Tarifi
Müdavimlerine Özel 14 Ev Yapımı Midye Tarifi

Denizlerin kayalık yerlerinde, kayalara yapışık şekilde yaşamını sürdüren canlılar: midyeler. Birbirine kenetlenmiş kabukları arasında, yenilebilir…

Baklava Şekilleri: En Leziz 21 Değişik Tarif Tarifi
Baklava Şekilleri: En Leziz 21 Değişik Tarif

Genellikle bayramlarda özenle hazırlanan, gelen misafire bol bol ikram edilen leziz baklavalar, zengin sofraların ve…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Tarifler Geri
Videolar Geri