Mini Somun Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mini Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2, 5 su bardağı ılık su
6 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Mini Somun Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba mayayı, şekeri ve suyu koyup 5 dakika mayalandırıyoruz.
Daha sonra tuzu, yağı ve unu koyup yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat üstünü kapatıp sofra bezi ile dinlendirelim.
Daha sonra 6 eşit parçaya bölüyoruz, yuvarlayıp somun ekmek şekli verelim. 15 dakika tepside mayalanmasını bekliyoruz ve daha sonra bıçakla ortasına çizik atıyoruz.
1 yemek kaşığı unu ekmeklerin üzerine çay süzgeci ile eliyoruz. Daha sonra fırının en altına bir kapla su koyuyoruz pişerken buhar yapıp çıtır olmasını sağlaması için.
Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz, fırın tepsimizin üstüne başka bir fırın tepsisini örtüyoruz. Bu da ekmeğimizin bir püf noktası. 15 dakika ağzı örtülü pişireceğiz.
15 dakikadan sonra tepsiyi üzerinden kaldırıyoruz, üstü açık pişiriyoruz.
Üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırınımızı kapatıp 5 dakika içinde bekletiyoruz içini çekip hamur olmaması için.
Sonra çıkarıp üzerlerini bi bezle örtüyoruz. Afiyet olsun. 😊.

Not: İçi yumuşacık dışı çıtır çok güzel mis kokulu ekmekler oluyor hazırından çok mu çok güzel oluyor.

Mini Somun Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

tiniminihanim @tiniminihanim16

Şikayet Et

yapan olmadı mı hiç yaaa
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
N & £ & N @Kamile_Guzel

Şikayet Et

Neden uzerini tepsiyle kapatiyoruz puf noktasi derken aciklik getirirmisiniz lutfen Ekmekler cok guzel gorunuyor .Ellerinize Saglik
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Göksu Erten @gks2406
  
  Şikayet Et
  
  Bu ekmeğin üstünün ince ve çıtır olmasını sağlıyor. Teşekkür ederim gerçekten çok güzel oldular. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Göksu Erten @gks2406
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Emine hanım 😘💜
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - su'nun annesi @Ozlem_Karabul
    
    Şikayet Et
    
    tepsinin üzerini folyoyla kaplasak olur dimi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Göksu Erten @gks2406
    
    Şikayet Et
    
    Elinizde yoksa başka bir tepsi tabi deneyebilirsiniz ama ekmeklerin kabarmasına imkan verecek şekilde yaparsanız iyi olur.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - su'nun annesi @Ozlem_Karabul
    
    Şikayet Et
    
    bombeli şekilde yapmaya çalıştım bakalım nasik olacak :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Göksu Erten @gks2406
    
    Şikayet Et
    
    İnşallah güzel olur , şimdiden afiyet olsun , 15 dk sonra folyayı çıkarmayı unutmayın.😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce