Mis Gibi Kayseri Yağlaması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba 😊 nefis mi nefis Kayseri yağlaması yaptım bu kadar kolay ve lezzetli bir tarifi eminim çok severek yapacaksınız 😊.

Mis Gibi Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kıyma
2 soğan
Kışlık hazırladığım menemenden 3 -4 yemek kaşığı koydum olmayan 3 biber 2 domates koyabilir
1 kaşık salça
2 diş sarımsak
Su
Sıvı yağ

Hamuru için;

5 bardak un
Yarım paket instant maya
1 paket kabartma tozu
Ilık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Mis Gibi Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzla başlıyoruz .Unu derin bi kaseye alalım ,ortasını açıp mayayı ve kabartma tozunu koyalım .
Şekeri atalım kenarda kalan unun üzerinede tuzu atalım.
Ortasına az az suyu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .
İyice yoğurduğumuz hamuru 12 bezeye ayırıyoruz.
Unladığımız tezgahımıza koyup bezeleri üzerini örtüyoruz.
Onlar dinlenedursun biz kıymalı harca geçelim .
Kıymamızı ısınmış tavaya koyup biraz kavuruyoruz .
Üzerine robottan geçirdiğimiz suyunu süzdüğümüz soğanı ve rendelenmiş sarımsaklarımızı koyup birazda bu şekilde kavuruyoruz.
Üzerine menemeni olan menemeni, olmayan biberini doğrayıp koyup kavurup üzerine salça ve domatesle de kavuruyoruz.
Tuz, kimyon, pulbiber baharatlarını atıp karıştırıp 3 yemek kaşığı kadar yağ koyuyoruz.
Karıştırıp yaklaşık 1 çay bardağı da sıcak su koyup kıymanın pişmesini bekliyoruz.
Pişen harcımızın altını en kısığa alıp bezelerimizi açıyoruz .
Yemek tabağı büyüklüğünde yaptım ben tercih sizin çok ince açmıyoruz çokta kalın açmıyoruz kızgın tavada pişen ekmeğimizi alır almaz ben borcamda yaptım istediğiniz bir kaba koyup üzerine kıymalı harcımızdan 2-3 kaşık suyundanda dahil koyuyoruz .
Bezeler bitene kadar bu şekilde pay ediyoruz.
Kıymalı harcımızı pişen yağlamamızı dörde bölüp sıcak sıcak servis ediyoruz afiyet olsun, şifa olsun dileklerimle 💜.

Mis Gibi Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.