- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-zilbirt-pirasa-tavasi/
Mısır Unlu Zılbırt Pırasa Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kase kadar zılbırt (haşlanmış)
- 1 büyük kase kadar ince kesilmiş pırasa
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 yumurta
- 1. 5 çay bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı un
- Toz biber, karabiber, pulbiber, tuz
- Yarım çay bardağı kadar su
kaldirik yani tamara bu iki isim karadenizde geçer zilbirt hiç duymadım ama harika tavası oluyo
Doğrudur filiz hanım yöreye göre isim değişikliği oluyor bende hiç duymadım sizin dediğinizi:) evet gerçekten çok güzel oluyor:))
Karadeniz yemeğimi zılbırt nedir acaba ?
Zilbirt,dagda yetisen bir yesillik cesiti Pinar hanim.Farkli isimlerdede geciyo adi muhacirlarda kaldirek diye gecer. gürcülerde zılbırt diye farkli isimlendiriliyo. denemizi ve tatmanizi tavsiye ederim