Misket Köfteli Sebzeli Fırın Kebabı

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Misket Köfteli Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

250 gr dana antrikot kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu (ben bayat ekmeklerden yaptığım galetayı kullandım)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı su
Bir avuç maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
Pulbiber
Toz kırmızı biber

Sebzeler için

2 adet orta boy sakız kabak
2 adet orta boy havuç
2 adet köy biberi
2 adet kapya biber
2 adet orta boy patates
1 çay bardağı bezelye
4 diş sarımsak
1. 5 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Toz kırmızı biber

Misket Köfteli Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mutlu aile sofralarınızda yer alması gereken lezzeti muhteşem bir tarifle karşınızdayım. Tadına doyulmaz sebzeyle etin şahane uyumu👌😋

İşe ilk önce köfte malzemelerini hazırlamakla başlayalım.
Bütün malzemeleri derin bir kabin içerisine koyalım ve yoğuralım.
Yoğurduğumuz köfteyi misket büyüklüğünde yuvarlayalım ve tavaya bir miktar sıvı yağ koyup köfteler biraz renk değiştirinceye kadar kızartalım ve bir tabağa alalım.
Daha sonra sebzeleri soyalım ve küçük küplere doğrayalım.
Derin bir kabın içerisine sebzeleri alalım ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Sıvıyağı ve 3 su bardağı su ile salçayı açalım ve baharatları ekleyip hepsini harmanlayalım.
Fırın tepsimize malzemelerin yarısını yayalım ve köfteleri eşit şekilde dizelim.
Kalan malzemeleri ekleyelim ve tepsiden biraz büyük olacak şekilde yağlı kağıt keselim ve kağıdı su ile ıslatatıp kapak gibi heryerini kapatalım.
220 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 55 dakika kadar kontrollü pişirelim.
Üzerinin hafif kızarmasını isterseniz son 7 8 dakika da kağıdı alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Misket Köfteli Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.