Mor Lahana Turşusu (Salatalarınıza Renk Ve Lezzet Katacak)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Mor Lahana Turşusu (Salatalarınıza Renk Ve Lezzet Katacak) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet mor lahana
1 su bardağı sirke
2 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
3-4 yemek kaşığı turşuluk tuz
İçme suyu

Mor Lahana Turşusu (Salatalarınıza Renk Ve Lezzet Katacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mor lahanamızı sebze soyucu ile ince ince rendeliyoruz. Bu bölümü biraz zahmetli bu işlem bitince uygun bir kaba hepsini alıp bir kere yıkıyoruz ve daha sonra suyu akınca turşu kavanozuna alıyoruz. Başka bir kapta içme suyumuzu ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Tüm malzemeler karışıp eriyince lahanızın üstünü gececek kadar turşu suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz. Kavanozu biraz sallayıp hava boşluğunun üstüne çıkmasını sağlıyoruz ve oluşan boşluğa kalan suyumuzu ilave ediyoruz. 1 hafta içinde turşumuz hazır salatalarınızda yada sade olarak afiyetle tüketebilirsiniz. ( suyun miktarını kullandığınız kavanoza göre ayarlayabilirsiniz tuzunu da damak tadınızın bir tık üstünde ayarlayabilirsiniz. Su yetersiz gelirse bir miktar daha tuz ilave ettiğiniz içme suyunu ekleyebilirsiniz)

Mor Lahana Turşusu (Salatalarınıza Renk Ve Lezzet Katacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.