)
Mücver Tarifim ( En Sevdiğim)
Bu tarif Tuğba Gamzeli Melek adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mucver-tarifim-en-sevdigim/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mucver-tarifim-en-sevdigim/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Mücver Tarifim ( En Sevdiğim) İçin Malzemeler
- 3 adet irice kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 4 adet orta boy yumurta
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4-5 Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- Maydanoz,, Dereotu,, Tuz,, Karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu tepeleme kabartma tozu
- 10-12 yemek kaşık arası un (göz kararı)
Mücver Tarifim ( En Sevdiğim) Yapılışı
Tam 17 yıldır hiç değiştirmeden başka bir tarife ihtiyaç duymadan yaptığım
kokusu ve tadı şahane bu mükemmel lezzeti yapmışken sizlere de sunmak istedim sayfamın kıymetlileri mücver severleri burda mı?
- Rendenin iri tarafı ile kabaklarımızı rendeleyip avuç içinde suyunu sıkıyoruz (posasını kullanıcaz suyunu değil).
- Soğanı rendeleyip tül süzgeçle suyunu sıkıyoruz.
- Tüm sebzelerin suyunu aldıktan sonra bir tasa ekliyoruz.
- Üzerine yumurta ,tuz, karabiber ,ufalanmış beyaz peynir ,kıyılmış maydanoz ve dereotu tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavamıza orta kararda sıvıyağ koyup ;yemek kaşığı dolusu harçtan,, kızmış, orta ısıya yakın yağ içine koyup düzeltiyoruz arkalı önlü kızartıp havlu peçete serili tabağımıza çıkarıyoruz.
- Soğuk yada sıcak hatta 2 gün sonra bile lezzetinden hiç bişey kaybetmeden servis edebiliriz.
- Yağ kokusu ve tadı olmuyor.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
harika kesinlikle deneyin ilk defa yaptım malzemeleri azaltarak yapmamam rağmen çok lezzetlii
-
Tariff için tesekkurler 🤗
-
👍🏼
-
Misss gibi
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Mücver Tarifim ( En Sevdiğim) 01.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: beyaz peynir, havuç, kabak, kabartma tozu, karabiber, kuru soğan, Öne Çıkanlar, patates, un, yemek, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
çok güzel oldu. elinize sağlık
Afiyet şifa olsun 🌹❤️
EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM. SEVGİLER
Ilk defa mücver yaptım vee sonucc harikaa teşekkürler elinize emeğinize sağlıkkk👏👏 2 kişi olduğunuz için 3 minik kabak 1 patates ve 1 havuca yaptım unu ve yumurtayı kontrollü ekledim görsellere eklediğiniz harç görüntüsü elde edene kadar çok güzel oldu eşim bayıldı 😌
Ümran hanımcım afiyet şifa olsun🙏🏼😍❤️ Sevgilerimi gönderiyorum elinize sağlık 🌹
çok teşekkür ederim 🌸
Tarifi denedim ölçülere birebir uydum çok lezzetli ve dağılmıyor çocuklarda severek yediler
Afiyet bal şeker olsun şifa olsun ilknur hanım💕
Dün yaptım 2 gündür yiyoruz eşimle. Tarif tam ölçü 👍 bundan sonra en sevdiklerimizden
😍👍🏼 Afiyet şifa olsun melek hanımcım
merhaba tarife birebir uydum gayet güzel oldu cok begenildi fakat baya bir fazla cikti
Afiyet şifa olsun elif hanım
,tarif harika teşekkürler.
Rica ederim 🌹❤️
Merhaba abla. Tarif çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Bugün yapmayı düşünüyorum ama evde havuç yok ve mevsimi de geçti zaten. Havuç koymasam olur mu? Sorun olmaz diye tahmin ediyorum ama eğer havuçsuz yapılacaksa ölçülerde ne gibi değişiklik yapmalıyız? Şimdiden teşekkür ederim:)
Merhabalar 🌹🙋🏻♀️❤️ Tüm malzeme listesine eksiksiz uyulsa sonuç dahada muhteşem olacaktı ☺️ Fakat havucunuz yokmuş koymadan da deneyebilirsiniz canım.
Tek tek ölçü vermem imkansız 😅 Yumurtayı 1 tane eksik,,, diğer malzeme ve unuda daha az koyabilirsiniz sevgiler kolay gelsin canım
Ben de yumurta eksiltmeyi düşündüm:) elbette tarifler tam uyulduğu sürece güzeldir:) Çok teşekkür ederim yapıyorum şu an :) sunumunuzu çalıyorum izninizle😀 fotoğraf paylaşırım inşallah:) Teşekkürler tekrardan.
Sevgiler yolluyorum canım☺️❤️ Resminizi beklicem 😍
Tuğba hanım mücveri çok severek yaparım, sizde o kadar güzel yapmış ve anlatmışsınız ki böyle yapmamak elde değil. Selamlar Hayırlı Ramazanlar.
Afiyet şifa olsun elinize sağlık Nevin hanım❤️
Sevgilerimle çok teşekkür ederim
Tuğba hanım hangi tür beyaz peynir kullandınız yağlımı yağsızmı yada az yağlı hangisi daha uygun
Yüzde 55 yağlı klasik beyaz peynir kullanıyorum melek hanım❤️
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim😘
Yumurtasiz yapıyorum umarım güzel olur
Yumurta konmadan mücver olmaz fatma hanımcım☺️ Umarım kızartabilmişsinizdir. Sevgiler.
bu karışımı direk fırında yapsak olur mu acaba
Fırında yaptığım mücver tarifim var sayfamdan bulup deneyebilirsiniz demet hanım
kurusogan yerine taze sogan koysam olur mu.. (ellerinize saglik😊)
Ben tercih etmiyorum ama siz öyle istiyorsanız deneyebilirsiniz tuba hanım sevgiler
muhteşem kesinlikle denemelisiniz ben peynirsiz denedim öylede güzel oldu
Afiyet şifa olsun zeliha hanım teşekkür ederim ❤️
kızartmadan fırında yapmak istesek olurmu?
Fırında mücver tarifime göz atabilirsiniz sevgiler
gerçekten tek kelimeyle mükemmel.kesinlikle denemelisiniz😇
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM AFİYET ŞİFA OLSUN SEVDA HANIM❤️
un ölçüsü tepeleme mi olcak
Kaşıklar dolu koyuyorum evet tepeleme fakat siz yinede kontrollü ekleyin daha az yada daha çok ilave gerekebilir. Yumurtaların büyüklüğü bile fark ettirir ölçülerde
sebzelerin suyunu sikmanizin bir sebebi varmıdır ? sikmadan yapılsa daha iyi olmazmi vitamini içinde kalır ?
Sulu olmaması için suyunu kullanmıyoruz.
Aksi halde 2-3 katı daha fazla un ilavesi gerekir Tadı ve kıvamıda değişiklik gösterir
dün akşam denedim harika oldu 😋 yoğun istek üzerine bu akşam bir daha yapacağım resim atarım. 😊
Afiyet şifa olsun çok sevindim Nehir hanım
merhaba. yagda kizarttiginizda , yag iyice kizmismi olacak yoksa orta atestemi?
Yağ ısınmış olmalı fakat orta ısıya getirdikten sonra kızartma işlemine başlıyoruz Necibe hanım yüksek ateşte kızarırsa içi çiğ kalır düşüktede yağ çeker.
tesekkurler
cevaplarınız için teşekkürler.