Muhallebili Kadayıf Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

400gr kadayıf 200 gram ile de mümkün
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı şeker

Muhallebi için:

1 litre süt
1 su bardağı şeker yani 200 gr
2 adet vanilya şekeri
Yarım su bardağı nişasta yani 60 gr
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı damla sakızı (Tabi bu şart değil ama çok lezzetli oluyor)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir tavaya tereyağını koyun.
Tereyağı eridikten sonra şekeri ilave edin ve karıştırın.
Ardından küçük küçük doğranmış taze kadayıfları ilave edin orta ateşte karıştıra karıştıra kavurun.
Başta kadayıflar yapışıyor ve yumuşuyor ama bekledikce karıştırdıkça sertleşmeye başlıyor.
Güzelce kavrulduktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Zaten soğuduktan sonra kıtır kıtır oluyor
Kadayıflar soğurken muhallebisi için geniş bir tencereye daha ocağın altını açmadan süt ,şeker, nişasta ve unu koyun güzelce çırpın.
Ardından ocağı orta ateşe açın ve karıştıra karıştıra kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra isteyen damla sakızı ilave edebilir.
Kullanmayan muhallebiyi ocaktan alın.
Soğumuş olan kadayıfın yarısını geniş bir borcama dizin.
Ardından 5-6 dk soğuyan muhallebiyi üzerine dökün.
Ardından biraz bekleyin döktüğünüz muhallebi biraz soğuyunca geri kalan kadayıfları üzerine serpin.
3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.