Muhteşem Ankara Tava - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhteşem Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) kg kuşbaşı dana yada kuzu eti
1/2 (yarım) paket (250 gram ) arpa şehriye
1 adet orta boy soğan
2 adet domates yada 1 bardak domates püresi
1 orta boy kapya biber
1-2 adet çarlıston yada köy biberi
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Tuz
Su

Muhteşem Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etlerimizi düdüklü tenceremiz de haşlayalım. Düdüklü tencere sevmeyenler istedikleri şekilde etleri haşlayabilirler:).
Tenceremize tereyağımızı ve sıvı yağımızı alalım çok küçük doğradığımız yada rendelediğimiz soğanları kavuralım.
İçerisine ince ince doğradığımız biberlerimizi ve rendelediğimiz domateslerimizi salçamızı ekleyip karıştıralım.
Haşlanmış etlerimizi de bu karışıma ekleyip 3-4 dakika kavurma işlemine devam edelim.
Ayrı bir kapta çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile arpa şehriyemizi yakmadan koyulaşıncaya kadar kavuralım.
Kavrulan şehriyemizi etimize ilave edip 1-2 dakika birbiriyle bütünleşmesini sağlayalım. Bu arada baharatlarımızı ve tuzumuzu da isdeğimiz miktarda ekleyelim.
Kavrulan pilavımızın üzerine suyumuzu ilave edelim ve bir iki kere karıştırarak kapağını kapatalım. (su miktarı pilavın bir iki parmak üzerine çıkacak şekilde olsun. ) pilavımız suyunu çekince altını kapatalım.
Üzerine havlu kağıt kapatarak, 15-20 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapalım.
Yapanların eline sağlık. Afiyet olsun:).

Muhteşem Ankara Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Yemekhane @zafer585858

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nuran Işık (@tadindamisgibiyemekler) @okulda
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine emine @ebruazrabuglem

Şikayet Et

ankara tava gorunusuyle istah kabartiyor ama ne zamandan beri yapacagim bi turlu firsat olmadi.sayeniz de insallah yapacagim..
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nuran Işık (@tadindamisgibiyemekler) @okulda
  
  Şikayet Et
  
  inşallah. Afiyet olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Kübra kmrc @magnezium

Şikayet Et

Ankara Tava ilk kez duydum
hemen defterime ekledim
paylaştığımız için teşekkürler 😊👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nuran Işık (@tadindamisgibiyemekler) @okulda
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim. Deneyin çok lezzetli bir yemek olduğunu göreceksiniz. Şimdiden Afiyet olsun🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Elinize sağlık afiyet olsun ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nuran Işık (@tadindamisgibiyemekler) @okulda
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce