- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ne-hastalik-ne-grip-sifa-deposu-eksili-ufak-kofte/
Ne Hastalık Ne Grip Şifa Deposu Ekşili Ufak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
KÖFTESİ İÇİN:
- 2 su bardağı İnce bulgur (Simit)
- 1/2 (yarım) çay bardağı (Yarım) İrmik
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 gr az yağlı kıyma (Ben koymadım ama isteyen koyabilir)
- 2-3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
İÇ SOS İÇİN:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 500 gr kalçalı tavuk but veya 300 yemeklik kuşbaşı et
- 1 tane orta boy soğan
- 3 diş sarmısak
- 1 tane limon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı konserve domates veya 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
ÜZERİ İÇİN:
- Kuru nane
- Sıvıyağ
afiyet olsun sare hanım beğenmenize sevindim gönderdiğiniz fotoğrafta çok başaralı görünüyor ellerinize sağlık
teşekkür ederim.tüm aile burnunu çektigi bir günde harika bir tercih oldu çorbanız.sarımsagını çogaltmaktan başka bir degişiklik de yapmadım.
Afiyet olsun insallah şifa niyetine olur.tabi sarmisak da damak zevkine göre değiştirebilirsiniz.böyle geri dönüşler de beni çok mutlu ediyo