- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-ayva-receli/
Nefis Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy ayva
- 4 bardak su
- 4 bardak şeker
- 4-5 adet karanfil
- 1/2 (yarım) limonsuyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-ayva-receli/
Öncelikle ayvalar güzelce yıkanıp soyulur. Rendenin iri tarafıyla ayvalar rendelenir ve tencereye 4 bardak suyla beraber alınır. Birmiktar ayvanın çekirdeklerindende ayvalara eklenir ve kaynatılır. Yarım saat kadar orta ateşte ayvalar kaynatılıp pişirilir. Ayvalar pişince şeker eklenip 15-20 dakika daha kaynatılır, kıvamına göre süre biraz uzayabilir veya kısalabilir, o yüzden kontrollü kaynatalım. Bunun için reçelden birmiktar bir tabağa alalım birkaç dakika bekleyelim ve tabağı eğelim, reçel yavaş akmaya başladıysa olmuş demektir. Sonra limonsuyuda eklenir ve bir 10-15 dakika kadar daha pişirilir. Kavanozlara doldurulur ve iyice soğuduktan sonra kapağı kapatılıp dolaba kaldırılır.
Iranlı komşumun, kendi bahçesinden koparıp getirdiği nefis ayvalarla yaptım ve gerçekten çok çok güzel oldu. Bu arada ayvalarımız bayağı ekşiydi.
Bu ölçülerle 3 kavanoz reçel elde ettim :)
Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Doğal Bakım Uzmanı: Ayva Çekirdeği Ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen meyveler arasında yer alan ayvanın hem…
Ayva Yetiştiriciliği: Türkiye 1. Sırada! Gülgiller familyasına ait olan ayva, sağlık için çok faydalı bir…
Doğal Cilt Bakım Ürünü: Ayva Çekirdeği Maskesi Ayva çekirdeği maskesi ile cildinizin sağlığını bir kat…
Ayva Yaprağının, Çayının Faydaları Ayva yaprağı, kış mevsiminde meyve reyonlarında sıkça yer alan ayva meyvesinin…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
koyu oldu benim recelim ne yapabilirim
merhabalar nasılsınız? reçeli yapicam ama genelde sicak kavanozluyorlar siz sağuduktan sonra demissiniz yine aynen sorun olmuyor sanırım
yaptığım en güzel recel oldu tesekkurler
tarifinizi devamlı yapıyorum harika oluyor cok teşekkürler.
Arkadaşlar nacizane bir önerim olucak reçelinizi yaparken 5_6 tane hibüsküs koyarsanız rengi muhteşem oluyor tadında bir faklılık yapmıyor bilgimiz olsun
yaptim oldu fakat rengi açık oldu
Tarifin tam 3 katını yaptım. Karanfil koymadım. Limon suyu yerine de 3 çay kaşığı limon tuzu attım. Tarifteki şeker miktarı bana göre biraz fazla geldi 11 bardak koydum ona rağmen fazla geldi yani 3 bardak koyarsanız sanırım ideal olur kolay gelsin :)
Elinize sağlık denedim güzel oldu.Ama koyu oldu ne yapabilirim?
buzdolabinda sekerlenmez mi acaba
limon şekerlememesi için
çok güzel oldu tam kıvamında 😊 yarim limon biraz fazla geldi gibi
merhaba, ben yaptım ama suyunu az koymuşum sonradan su ekleyip tekrar kaynatsam sorun olur mu
tarifinize uygulayarak yaptım güzel kıvamında oldu teşekkürler
buzdolabında sekerlenmez mı ?
Yaptım süper oldu resim koyacaktım ama fırsat olana kadar kavanoz yarım oldu bile. Tam kıvamnda çok teşekkür ederim :)))
Karanfil i ne zaman ekleyeceğiz yazmamışsınız
İkinci kez yapıyorum tam tadında teşekkür ederim
Suyu az geldi marmelat gibi oldu ama çok begenildi
benden 1.5 kavonoz cıktı yarım kıloluk nedenkı
benim kavanozlarım sanırım daha küçüktü…:)
tarifi yaptım güzel oldu yanlız renginin sizin yaptığınız gibi olması için daha değişik fikriniz varım çünkü benimki beyaz rengi aldı çekirdeklerini eklememe rağmen olmadı yinede teşekkür ederim
12 ayvadan yapıyorum malzemeleri de ona göre artırdım yeni koydum umarım yapabilirim
ya şekeri 12 bardak yapınca çok gelmez mi acil cevap lütfen