https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-ezogelin-corbasi/
2 çay bardağı kırmızı mercimek
12 çay bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2-3 diş sarımsak
tuz ve istediğiniz tüm baharatlar
Mercimeğin suyunu ekleyip 20 dakika düdüklüde pişirin.Piştikten sonra ya süzün ya da blendırdan geçirin.Başka bir tencerede sıvı yağa unu ekleyip hafifçe kavurun,salçayı ekleyip ocağın altını kapatın.İçine istediğiniz tüm baharatları ekleyin.Çorbayı azar azar ekleyip iyice karıştıktan sonra çorbanın altını yakın. Çorba koyuysa sıcak su ilave edin .Kaynayınca içine sarımsak ezin ve sürekli karıştırın ki topaklanmasın.10 Dakika daha kaynatıp, limonla servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ezogelin Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Hemen her evin mutfağında kendine yer bulan bulgur ve pirinç…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…
Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…
Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…
Kuzu Etinin Lezzetlendiği Şifa Deposu! Antep Usulü Beyran Çorbası Beyran çorbası, tıpkı diğer çorba türleri…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ezme kırmızı mercimek çorbası olmuş bu, ezogelin çorbası böyle olmaz
internetteki hiçbir ezogelin çorba tarifi lokantalarda yapılan o acılı aromalı ve rengi kırmızı görünen ezogelin çorbası gibi olmuyor. bu tariftede “istediğiniz tüm baharatlar” demiş. ama öyle değil işte. özel bir baharat katıyorlar ama bulamadım onu bir türlü. ezogeline kokusunu ve aromasını veren asıl baharat ne karabiber ne pul biber ne kimyon ne kekik. bir nebze nane ama asıl aromayı hangi baharatın verdiğini öğrenemedim gitti.
elinize sağlık ve afiyet olsun İRM
corbayi yaptiimm ve gercekteeenn cookk guzel oldu cookkk tesekkurler tarif icin nilufer hanim.
bende birazdan yapıcam inşallah güzel olur :) teşekkürler
nasıl oldu gamze hanım :)
az önce yaptım nefis oldu ;)
ilk kez yapacağım bakalım nasıl olcak (:
tekrar merhaba isminizi yazarken bile zevk aldım masal diyarında gibi oldum:)))elinize sağlık Şehrazat hanım.
çorbanızı yaptım gerçekten nefis oldu aynı ezogelin çorbası ellerinize çağlık denemeyen kalmasın…..
sağolun sevil hanım pirinci çorbada severim ama bulguru sevmiyorum teşekkür ederim
ben pirinçte katıyorum .. tavsiye ederim
kremayı hiç mercimek çorbasında düşünmemiştim bu da tadını değiştirir eminim lezzetli olur
evet cok guzel bende ayni malzemeleri kullaniyorum yalniz ah o kereviz hic sevmiyorum kullanmiyorumda yarim cay bardagi yemek kremasi koyuyorum guzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
Çilemcim normal mercimek çorbamda salça yok o tarifimi gördün mü?
sahiden yine kendinizi kaybetmissiniz:)elinize saglik guzel gorunuyor bende salcasiz severim,kim nasil severse ne isim takarsa oyledir corba,bu nilufer hanimin corbasi adi ve yapimida ona ait yapip yapmama sizin bileceginiz bir is
Bende sizin gibi söylüyorum herkes farklı yapar ve herkes kendi yaptığının doğru olduğuna inanır ben böyle yaptım böyle de yapmaya devam edicem ben böyle seviyorum.Yorumunuza teşekkür ederim yapınca yorumunuzu yollarsanız sevinirim Buket Hanım ben teşekkür ederim
Nilüfer Hanım paylaşımınız için çok teşekkürler.
Mercimek çorbası ya da ezogelin ne farkeder ne kadar uzatmış arkadaş güldüm:))
Oysaki mercimek çorbasınıda herkes farklı yapar asıl süzme mercimek çorbasında patates,havuç olmaz ama koyarsanızda sonuçta mercimek çorbasıdır neyse ben hemen tarifinizi deniyorum şimdi Nilüfer Hanım tekrar teşekkürler.
Sevim hanım sizin tarifiniz de güzele benziyor ama sadece pirinç katarım çorbada bulguru sevmiyorum.mercimek çorbası tarifime de baktınız mı?yorumunuza teşekkür ederim.
bu ezo gelin corbasi degildir mercimek corbasina benziyor tarifi. Ben ezogelin corbasini degisik yaparim, önce mericimegi haslarim sonra biraz pirin ve biraz ince bulgur eklerim hepsi bi güzel haslanir sonra bi tavada sogana salca ve baharatlar eklerim. corba kaynadiginda tavadakilerini corbaya katib karistiririm. böyle daha güzel oluyor yapanlara simdiden afiyet olsun.
YAPMAYIN ÇORBAYI OLSUN BİTSİN KİMSE BU ÇORBAYI YAP DİYE BOĞAZINIZI SIKMIYOR