Şöyle bir tariflerime baktım. 🎀Etler, tavuklar, balıklar derken; o kadar tarif paylaşıp, bir İzmirli olarak Memleketimin köftesini hiç yapmamışım. 😑💕🙄😨😍
👩🍳⭐️Haftasonu kolları sıvadım ve sizler içinde bu güzel lezzeti fotoğraflayıp, sunmak istedim. Bu lezzeti seveceksiniz. ❤️ Rahmetli babannem her hafta sonu yapardı bizim için; özellikle benim için. 🙃❣️Onun tarifinden yola çıkarak başlayalım;
Köftelik malzemelerimizi derin bir kaba alıyoruz. Normalde bayat ekmekle yapmak makbuldür. Ama hali hazırda yoksa; galeta unuda rahatlıkla iş görecektir. Soğanımızı rondodan geçirip, maydanozumuzu olabildiğine ince kıyalım. Baharatlarını ve yumurtasını en sonda tuzunu katarak 7-8 dakika yoğuralım.
🌟Bir kıyma harcı ne kadar çok yoğrulup, sakız kıvamına ulaştırılırsa o kadar lezzetli olur. ⭐️👈Bunu unutmayalım. 💕 Dinlenmesi için üstünü örtüp, yarım saat buzdolabında bekletelim.
Bir yandan patateslerimizi çok ince olmayacak şekilde yarım ay doğrayıp, domatesimizi de aynı usul hazır edelim. Biberlerimiz de konuya dahil olduğunda; dinlenmiş kıymamızdan parmak uzunluğunda köfteler yapıp, en son hafif bir şekilde üzerine 1 parmağımızla bastırıp, çok az yassılaştıralım. 🎊🌷
Kızdırdığımız yağda sırasıyla patates ve köfteleri çok pişirmeden 2-3 dakika kızartalım. Büyük boy bir borcama sıralayarak dizelim. (1 köfte-1 patates) Köftelerin üzerlerine denk gelecek şekilde doğradığımız domatesleri yerleştirelim. Küçük bir tencerede sosumuzu hazırlayıp, fırına girmek üzere bekleyen köfte-patatesin üzerine gezdirerek dökelim. 😎
👉Sos için; rende domates ve salçayı beraber pişme noktasına getirip, suyunu ilave ediyoruz. En son içerisine yağını alıp, eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz.
Köfte ve patateslerimizin hafif yağda çiğliklerini almış olduğumuzdan; önceden ısıtılmış 190 derecede fırında kontrollü 30-40 dakika arası kadar pişirelim. Patateslerin rengi dönmeye başladığında pişim sürecini durduralım. 💕
⌚️⌚️Süre sonunda sıcak sıcak sofradaki yerini alıp, afiyetle yiyelim. 😁😁😁
ellerinize sağlık tuğçe hanım ama sanırım tarçını ilave etmeyı unuttunuz izmir köftenin olmazsa olmazı bir miktar tarçındır bunu izmirliler iyi bilir selamlar
Merhabalar☺️☘️ Öncelikle çok teşekkür ederim bir İzmirli olarak.⭐️ Hayır unutmadım.❣️ Olmazsa olmaz diye keskin bir ithamda bulunmak bana çok manalı gelmiyor. Sizde bilirsiniz ki; bizim oralarda ilçelerden ilçeye tadlar hafif değişikliğe uğrar.❤️⭐️ Tarçın konulabilir evet, ama farz değildir.☺️ Sevgilerimle.☘️
Yemeğinin resimleri o kadar canlı olmuşki bir an orada olmak istedim Tuğçeciğim. Harika olmuşlar sıcak sıcak köfte patates ve sebze harika üçlü sunum muhteşem⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bayıldım enfes bir görüntü emeklerine ve güzel ellerine sağlık olsun. İştahımı kabartan bu görüntü için seni tebrik ediyorum birtanem
Senin gibi bir İzmir güzelinede böyle muhteşem bir İzmir köftesi yapımı yakışırdı☺️☺️
Kocamaaaaannn sevgilerimi selamlarımı yolluyorum. Bu arada bence eşin seni bularak turnayı gözünden vurmuş çok şanslı. Ağzının tadının hiç bozulmaması dileklerimle güzeller güzelim.❤️❤️❤️❤️❤️
Canım ablacım❤️❤️Keşke ikram edebilseydim,çok isterdim.☘️⭐️☺️Güzell yorumun için çoooook teşekkür ederim.❣️☘️Mutlu ettim beni.❤️☺️❤️ Hahahaha en son yazdığına çok güldüm.☺️ O konu için ayrıca teşekkür ederim.☺️❤️ Aminnn Bitanemm cümlemizin inşallah. Bendende kucak dolusu sevgiler.❣️ Kocamann öpüyorum.☘️⭐️
Ne mutlu bana seni güldürebildiysem birtanem☺️, rica ederim iltifat etmeyi pek sevmem, gerçekleri söylemekten keyif duyarım aşırı dobracı bir huyum vardır.❤️Bence doğru düşüncedeyim ve eşinde bunun farkında, farkında olmasaydı sen bukadar güzel gülemez bu kadar güzel tarifler yapamazdın mutlu insan mutluluk saçar sende hep böyle mutlu kal❤️❤️❤️❤️ kocaman öpüldün birtanem
Toprağım merhaba , çok güzel şeyler yapmışsın bazen yetişemiyorum Maşaallah ellerine sağlık yemeğin çok lezzetli kekinde harika olmuş afiyetler olsun yiyenlere öptüm canım iyi geceler.
Canııımmmm ellerine sağlık.Muhteşem görünüyolar ben tam bir et tutkunuyum.☺️☺️Ne zaman verirsen ver yok demem.Hele ki köfteyse işin içindeki değme keyfimee.☺️☺️Sanırım hiçbir vejetaryen olamayacağım.Sen de hakkını vererek yapmışsın kuzum afiyetle tüketin inşallah.Babaannen de nurlar içinde yatsın inşallah.Namazımda bir fatiha da ona göndereceğim.Hoşçakal canım kucak dolusu sevgiler..❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Canımm❤️❤️ sanki beni anlattın☺️☺️=)))))) et diyince akan sular durur özellikle kırmızı etsiz asla düşünemiyorum⭐️=)))) Beğenmene Çoook sevindim bitanem☘️☘️☘️ Ayrıca çooook teşekkür ederim☺️Allah razı olsun Canımm benim❤️❤️❤️ Mutlu günler olsun,Sevgiler kocaman benden☘️❣️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ellerinize sağlık mutlaka ama mutlaka bu tarifinizi yapacağım Cokk Harika görünüyor. Almanya’dan Sevgilerimle
ellerinize sağlık tuğçe hanım ama sanırım tarçını ilave etmeyı unuttunuz izmir köftenin olmazsa olmazı bir miktar tarçındır bunu izmirliler iyi bilir selamlar
Merhabalar☺️☘️ Öncelikle çok teşekkür ederim bir İzmirli olarak.⭐️ Hayır unutmadım.❣️ Olmazsa olmaz diye keskin bir ithamda bulunmak bana çok manalı gelmiyor. Sizde bilirsiniz ki; bizim oralarda ilçelerden ilçeye tadlar hafif değişikliğe uğrar.❤️⭐️ Tarçın konulabilir evet, ama farz değildir.☺️ Sevgilerimle.☘️
Yemeğinin resimleri o kadar canlı olmuşki bir an orada olmak istedim Tuğçeciğim. Harika olmuşlar sıcak sıcak köfte patates ve sebze harika üçlü sunum muhteşem⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bayıldım enfes bir görüntü emeklerine ve güzel ellerine sağlık olsun. İştahımı kabartan bu görüntü için seni tebrik ediyorum birtanem
Senin gibi bir İzmir güzelinede böyle muhteşem bir İzmir köftesi yapımı yakışırdı☺️☺️
Kocamaaaaannn sevgilerimi selamlarımı yolluyorum. Bu arada bence eşin seni bularak turnayı gözünden vurmuş çok şanslı. Ağzının tadının hiç bozulmaması dileklerimle güzeller güzelim.❤️❤️❤️❤️❤️
Canım ablacım❤️❤️Keşke ikram edebilseydim,çok isterdim.☘️⭐️☺️Güzell yorumun için çoooook teşekkür ederim.❣️☘️Mutlu ettim beni.❤️☺️❤️ Hahahaha en son yazdığına çok güldüm.☺️ O konu için ayrıca teşekkür ederim.☺️❤️ Aminnn Bitanemm cümlemizin inşallah. Bendende kucak dolusu sevgiler.❣️ Kocamann öpüyorum.☘️⭐️
Ne mutlu bana seni güldürebildiysem birtanem☺️, rica ederim iltifat etmeyi pek sevmem, gerçekleri söylemekten keyif duyarım aşırı dobracı bir huyum vardır.❤️Bence doğru düşüncedeyim ve eşinde bunun farkında, farkında olmasaydı sen bukadar güzel gülemez bu kadar güzel tarifler yapamazdın mutlu insan mutluluk saçar sende hep böyle mutlu kal❤️❤️❤️❤️ kocaman öpüldün birtanem
Toprağım merhaba , çok güzel şeyler yapmışsın bazen yetişemiyorum Maşaallah ellerine sağlık yemeğin çok lezzetli kekinde harika olmuş afiyetler olsun yiyenlere öptüm canım iyi geceler.
Canımm ablammm❤️❤️❤️ Çooook teşekkür ederim☺️☺️ Evdekiler çok isteyince yaptım bende. Zehra çok seviyor.☘️☘️ kocaman öpüyorum ablacım, Mutlu akşamlar olsun inşallah.❤️⭐️❤️
Bende diyorum bu hatunun güzelliği nerden geliyor manşallah.ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım
Canımm☺️❤️ Çook teşekkür ederim⭐️☘️ Mutlaka tavsiye ediyorum❣️
Canııımmmm ellerine sağlık.Muhteşem görünüyolar ben tam bir et tutkunuyum.☺️☺️Ne zaman verirsen ver yok demem.Hele ki köfteyse işin içindeki değme keyfimee.☺️☺️Sanırım hiçbir vejetaryen olamayacağım.Sen de hakkını vererek yapmışsın kuzum afiyetle tüketin inşallah.Babaannen de nurlar içinde yatsın inşallah.Namazımda bir fatiha da ona göndereceğim.Hoşçakal canım kucak dolusu sevgiler..❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Canımm❤️❤️ sanki beni anlattın☺️☺️=)))))) et diyince akan sular durur özellikle kırmızı etsiz asla düşünemiyorum⭐️=)))) Beğenmene Çoook sevindim bitanem☘️☘️☘️ Ayrıca çooook teşekkür ederim☺️Allah razı olsun Canımm benim❤️❤️❤️ Mutlu günler olsun,Sevgiler kocaman benden☘️❣️
En güzel en sevdiğim yemeklerimizden bir tanesidir :) Siz de nefis yapmışsınız, bazen klasikler en güzelidir.. Çok Sevgiler, öpücükler ;))
❤️Kesinlikle benim içinde öyle canımm☘️☺️☘️Klasikler unutulmaz.⭐️ çooook teşekkür ederim. Sevgiler benden❤️ kocaman öpüyorum.⭐️❣️
Canımm ellerine sağlık nefissss olmuş ❤çokta severim benim içinde ye lütfen ⭐️ afiyetle inşallah kocaman sevgilerimle çokk öpüyorum seni ☺❤❤❤
Canımm arkadaşım❤️❤️ Çok teşekkür ederim Bitanem⭐️☺️⭐️Yerim mutlaka☘️ Haftasonu yapmıştım, bayadır yapmadığımı fark edip.☺️☺️ Sevgiler benden❤️ kocaman öpüyorum.☘️⭐️❣️
Ellerine saglık canım,nefiss görünüyor,öpüyorum:)
Bitanemm❤️❤️ Çoook teşekkür ederim☺️⭐️☘️Kocaman öpüyorum.
Nefiiis canim, cok güzel olmus yemegin. Ellerine saglik afiyetle yiyin cok öptüm seni ❤⭐️❤⭐️❤
Canımm❤️⭐️Çooook teşekkür ederim☺️❤️☺️Beğenmene sevindim☘️☘️ Kocaman öpüyorum❣️❤️