- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-karniyarik-10301094/
Nefis Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr kıyma
- 5 adet patlıcan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 bardak su (150 ml)
- 2-3 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 orta boy rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı tuz ve kırmızı tatlı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Patlıcanların üstüne sıvı yağ
Üstünü :
- 1 büyük su bardağı su
- Salça karışık ve süslemeye domates ve biber
patlıcanları bu şekilde fırında kızartıp buzluğa atsam ic malzemesini doldurmadan tadında değişiklik olur mu
Firindan sonra buzluga atmayi tavsiye etmem efendim, bence tadini bozabilir ama hic denemedim daha öncede öyle 😇
fanlı mi yoksa Fansiz ayarda mi?Fansiz ise kacinci katta fırında pişirilir?
Ben alt üst isitma 200derecede orta katta pişirdim :)
İçinden çıkan patlıcanları harca mı karıştırıyoruz napıyoruz acaba
birde ben kalan karnıyarığı nasıl muhafaza edebilirm yarın akşama kadar
merhaba delikleri patlicanlarn neresine açıyoruz birde tuzlu suya girmeden önce mi açıyoruz girdikten sonra mı
Mrb efendim, Patlicanlari ortadan bölün istediginiz gibi catala delik acin ayni resimde gibi görebilirsiniz, sonrada tuzlu suda bekletelim 😇
çok teşekkür ederim peki son bi soru daha 😊iç harcını şimdi yapsam karnıyarığı akşam problem olurmu
Hic sıkıntı olmaz bend bazen sabahdan hazirliyip akşam yemeğine yakin firina veriyorum, şimdiden afiyet olsun😍
çok teşekkür ederim akşam mutlaka resim paylaşacağım. hayırlı günler♥♥♥♥
salçali sosta ne kadar salça var acaba ?
Yaklaşik 1 yk ve bir büyük boy su bardaği 😇
Bunca zaman hep farklı şekilde yapıyordum tarifinizi denedim enfees oldu yasa hiç ağırda olmadı normalde eşim karnıyarık yesikten sonra bayılır😀ama bu sefer bu tarife bayıldı artık böyle yap diyo😀emeğinize sağlık
Cok sevindim efendim, Afiyet Olsun😍
harika 👏😋 super görsənir 👍
merhaba eşim patlıcanı çok sevmiyor ancak iyice kızarmış olunca yiyor. o bakımdan alacalı soysam kabuklarını olur değilmi. birde deliği alt tarafına açıyoruz değil mi
Evet hic sikinti olmaz tabiki o şekilde soymamiz, delikleride ic kismina aciyoruz. Dilerseniz instagramda videolu halide var 😇
patlıcanları bu şekilde fırında kızartıp buzluğa atsam ic malzemesini doldurmadan tadında değişiklik olur mu
Firindan sonra buzluga atmayi tavsiye etmem efendim, bence tadini bozabilir ama hic denemedim daha öncede öyle 😇
Ben her yaz kışlık için öyle yapıyorum bütün bütün kızartıp poşetliyip atıyorum. Tadında hiçbir sorun çıkmıyor. Karnını yarıp iç harcını dolduruyorum sadece. Deneyin kışa heleki çalışan insana çok yarıyor
merhaba acaba buzluktan ne zaman çıkarmak gerekiyor
Merhaba buzluğa attınız mı acaba bu şekilde
Denedim bende buzlukta tadında hiç bir değişiklik olmuyor
Yağda kızartmayla tat farkı oluyor mu?
Mrb efendim, yumşaklik acisindan, tat acisindan bana göre hic bi farki yok 😇 sadece daha pratik ve daha saglikli bu Tarif bana göre..❤️
peki pantlicanlarin yarısını ne yaptınız ortadan bölduklerinizi 👏👏
Firinda pisince yumşuyor patlicanlar, bir catala basdirdim ortaya..Instagramda videolu hali var görsel olarak daha iyi anlarsiniz belki, resimlerdede beli oluyor doldurmadan 😇
yok onu sormadım patlıcanı ortadan bölmüşsünüz ya diğer yarısını böldügünüzü ne yaptınız demek istedim
5 adet Patlicanin hepsini kulandim, 10 adet karni yarik cikti :) Bir tepsi doldu :) yani diğer yarisinida kulandim 😊
anladımmm ben sadece 4 tane yapicamm iki kişiyiz diğer yarısını nasıl muhafaza edebilirm acaba 😌
Diğer yarisini bence güzel bir Jogurtlu Meze yapabilirsiniz, veya Biberli ikiside sayfamda mevcutur😍 Patlicanin her hali cok güzel oluyor, sevgiler😘
E sadece 4 tane yapacaksanız 2 adet patlıcan kullanırsınız dikkatti mi çekti de bu soru ondan yazmak istedim:))))
Benimde baya dikkatimi çekti soru 🤔☺️
olağanüstü bir tarif hayatımda ilk kez karnıyarık yaptım hep yağda oluyo die üseniyodum bu defa misafirlerime yaptım herkes çok beğendi özellikler ben bundan sonra favori tarifşm emeğinize sağlık 🌹🙏🙏🙏
Yaaa cok mutlu oldum mesajinizi okuyunca, afiyet olsun efendim❤️❤️
fanlı mi yoksa Fansiz ayarda mi?Fansiz ise kacinci katta fırında pişirilir?
Ben alt üst isitma 200derecede orta katta pişirdim :)
çok teşekkür ederim:)geri dönüşünüz için
Merhaba…Bu sekilde hazirlayip ertesi gun pisirebilirmiyim
Mrb efendim, denemedin daha önceden öyle 😇 emin olamadim pek kötü olmaz ama sanirim 🙈
Cok tesekkur ederim yanit verdiginiz icin…Bende riske atmayip yarin yapayim o zaman😊
iri patlican mi kullanmak gerekir göruntu oyle gibi
Evet öyle daha güzel doldurabilirsiniz iclerini Efendim :) Iri Patlican yoksada olur ama ozaman firina verirken biraz dikkat edin 😇
İçi kaşıkla çıkardınızmı
yarın ki yemeğimiz kesinlikle siizn tarifi yapacm çok lezzetli görünüyor
Tadida müthis oluyor 👍🏻 şimdiden Afiyet olsun Efendim 😇 Instagramda Videolu halinide görebilirsiniz😊
teşekkür ederim
Iftara yaptım herkes bayildi hayatımda yedigim en güzel karniyarikti lokum gibi oldu teşekkür ederim ❤️☺️
Afiyet olsun efendim, hayirli Ramazanlar😍
Patlıcanları alacalı soyuyor musunuz?
Yok Efendim soymadim, tuzlu suda bekletim acisinida almiş oldu öyle :)
kac derecede firina veriyoruz
200 efendim :)