- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kofteli-sebze-dizme/
Nefis Köfteli Sebze Dizme Tarifi İçin Malzemeler
- Köftesi için :
Yarım kilo kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Yarım kase ufalanmış ekmek içi
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
- Karabiber pulbiber
- 5 tane patlıcan
- 6 tane küçük domates
- 6 tane küçük patates
- 4 tane iri kırmızı biber
- Baharat
- Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ
Sosu için :
- 1. 5 su bardağı kaynamış su
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber ,pulbiber ,kuru nane ,tuz
Kaç dakika pisirelim. Sizin kivam çok güzel görünüyo patatesler falan sarı güzel duruyo.aynisini istiyorum
Acil cevap verirseniz sevinirim
Fırından fırına değişebilir. Biz 40 – 45 dakika davul fırında pişirdik. Zaten kıvamında olması için arada kontrol etmeniz yeterli olur.
Görüntü biraz benzemis olabilir.
Chef Fidel alakasi bile yok ratatouillé´la bu tarif yanlisiniz var.
Tabiki ben aynisi oldugunu soylemiyorum. Fakat temel olarak ratatouille dan temel alinmistir bir tarif. Yoksa yuvalanmis ekmek ve kofte var bu tarifte :) her dunya mutfaginda oldugu gibi mutfak hangi ulkeye girerse o ulkeden de dokunuslarin olmasi normal ve kabul edilir bir durumdur gastrolojide.
Elinize saglik cok guzel gozukuyor… Aslinda yaptiginiz yemek klasik bir fransiz yemegidir. Ismi ise “ratatouille” (ratatuy)