- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-patlican-guvec-yagsiz/
Nefis Patlıcan Güveç (Yağsız) Tarifi İçin Malzemeler
Güveç için:
- 4 5 adet patlıcan
- Yarım kavanoz kavurma (Yarım litrelik kavanoz)(ben hazır kavurma kullandım siz normal eti pişirerek de yapabilirsiniz)
- 3 -4 adet sivri biber
- 1 büyük soğan
- 3 4 diş sarımsak
- Yarım kavanoz domates (1/2 (yarım) litrelik kavanoz) (kışlık domateslerimden kullandım)
- Tuz ,karabiber
Beşamel için:
- 2 yemek kaşığı süt
- Göz kararı süt (kıvam alana kadar ekliyorum ben siz sıvı seviyorsanız daha çok, katı seviyorsanız daha az sütle yapabilirsiniz)
- Eriyen herhangi bir peynir (ben çeçil kullandım)
kizartinca çok kalorili oluyo fırında birkaç damla yağ yeterli oluyo
NEDEN YAĞ YOK…