Nefis Saksı Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

10 adet küçük patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ

İç harcı için;

350 gr kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
3 adet diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz

Sosu için;

1 su bardağı su
1 silme yemek kaşığı salça
Ayrıca kebabın üzeri için
10 tane çeri domates (veya 1 adet domates)1 adet sivri biber

Nefis Saksı Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyalım ortadan ikiye bölerek içini oyalım ve bir tatlı kaşığı tuz eklediğimiz suda beklemeye alalım.
Minik kuşbaşı doğranmış kuzu etini tavaya alalım(kuzu eti hafif yağlı olduğu için yağ eklemedim,dana eti kullanılırsa 2 yemek kaşığı yağ ekleyin)
Et suyunu salıp,çekene kadar arada karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
Yemeklik doğranmış kuru soğanı,sarımsağı ilave ederek 2 dakika kavurduktan sonra rondodan çekilmiş domatesi, biberleri ve salçayı,baharatları, tuzunu ekleyip karıştıralım tavanın kapağını kapatıp pişirelim, etler yumuşayınca ocaktan alalım.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım iç harcımız tamamdır.
Şimdi patlıcanları sudan çıkarıp suya tutalım ve süzgece alalım suyunu,kurulayalım.
Tavaya patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ alalım ısınınca patlıcanları çevirerek kızartalım. Yemeğimiz fırında pişeceği için fazla kızartmayalım.
Kızaran patlıcanları orta boy borcama alalım.
İçlerini hazırladığımız harçtan dolduralım.
Üzerine ceri domates dilimi ve biber koyalım.
Bir bardak suya salçayı ekleyip karıştıralım borcama dökelim.
200 derecede ısınmış fırında 35 dakika pişirelim. Sıcak olarak yanında pirinç pilavı ile lezzetli bir görsel şölen olarak sunabilirsiniz.
Afiyet olsun .

Nefis Saksı Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra @goog_138a44b3463c

Şikayet Et

göğüs kullansam olur mu abla
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Evet tavuk patlıcan a çok güzel olur kolay gelsin 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Esra @goog_138a44b3463c
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim abla😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Alime Altundiş @blume3

Şikayet Et

A bunu cok merak ettim. Hic duymamıştım. Ellerine sağlık Sema Hanimcim. 💯💯💯💚💜😋🌹🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Alime hanimcim çok lezzetli güzel oluyor denemeni tavsiye ederim canım teşekkür ederim 😍🌺💕🌺😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Alime Altundiş @blume3
    
    Şikayet Et
    
    👍💕❤❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
gülhanım @hanim.hanimcik

Şikayet Et

merhaba bu tarif kıymalı olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Gülhanım evet kiymalida olur kolay gelsin 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Sema Hanım yine görsel bir şölen olmuş ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle güzel bir gün olsun 🤗💐🌹🌷
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık Sema hanımcım yemeğin harika görünüyor nefis bir patlıcan yemeği olmuş afiyet olsun👍👌🌹🌷
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10

Şikayet Et

Eline sağlık abla çok severim sen de çok güzel yapmışsın afiyet olsun 😍🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Sedacim çok teşekkür ederim inşallah canım benim sevgiler 😍💜❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablacım çok güzel olmuş yemeğin sevgiler🌹🌼
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Sedacim çok teşekkür ederim canım benim sevgiler 🥰💕🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Eline sağlık ablam çok güzel olmus muhteşem bir lezzet afiyet olsun bitanem 👌❤️💯💞💐
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Jale Tombalak @jale-tombalak-1415

Şikayet Et

Güzel Sema ablacım çok lezzetli görünüyor Kebabın ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin inşallah 💐😘💐sevgiler ❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim güzel Jalecim ❤️ inşallah canım benim Sevgi ve selamlar 🥰🌺😘🌺💕
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

ellerine saglikkk ablammmm
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canımm❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ellerine saglik Sema ablacim. Patlican yemeklerine bayiliriimmm♥️🏻 Afiyetle yiyin in shaa Allah guzel ablam. Öptüm cokkk.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Haticecim 🥰 inşallah canım benim sevgiler selamlar çok öpüyorum 😍🌺💕🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

hamarat arkadaşım benim yine harika bir tarif ellerine sağlık❤❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım selamlar 🥰❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Benim becerikli guzel arkadasim canim eline saglik cok lezzetli gorunuyor yemegin afiyetle yensin insallah 🥰😘🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim inşallah güzel arkadaşım ❤️ sevgiler selamlar öpüyorum 🥰😍💕🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce