https://www.nefisyemektarifleri.com/nefiss-coban-pilavi-bulgur/
“Çoban pilavı” deyince bile burnunda köy sebzelerinin kokusunu hissedenler ve gözünde yemyeşil otluklar canlananlar burda mı? :) 🌾🌾
Not: Ben bulgur olarak Torku’nun pilavlık bulgurunu kullandım. İri iri, buğday taneleri gibi olsun isterseniz sizde deneyebilirsiniz.
Pilavı yapmaya başlarken ilk adım olarak, 2 su bardağı bulguru çeşme suyunda 3-4 defa yıkayıp kenara süzülmesi için bırakalım. Ve pilavı yapmaya başlayalım. Buyursunlar. 👇
Geniş bir tencereye 4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı veya sıvı yağ dökün. Küçük küçük doğradığınız soğanları tencereye alın ve soğanlar ölene kadar kavurun. Ardından küçük küpler halinde doğradığınız patatesi tencereye alın. 3 dk kadar kavurun. Ardından minik minik doğradığınız biberi de tencereye ilave edip 1 kaç dakika kavurun. Daha sonra kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ilave edin. Bir kaç dakika daha kavurun. 2 çorba kaşığı salçayı (eğer hazır salçaysa ve yoğun kıvamlıysa) ayrı bir kapta sıcak su ile çözdürüp tencereye ilave edin. Ev salçasıysa direk tencereye ilave edebilirsiniz. Biraz karıştırıp bulguru tencereye ilave edin. 5 dk kadar orta ateşte ara ara karıştırarak kavurun. Daha sonra pilavın üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni, göz kararı tuz ve birazcık kuru nane serpin. 1 diş sarımsağın kabuklarını soyup pilavın içine doğrayın. Pilav suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pilav suyunu çekince 5 dk kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bulgur Pilavının Yanına Ne Yapılabilir? B vitamini kaynağı bulgur, pilav için kullanıldığında nefis tariflere konuk…
Etçiyiz Bizz! Arby’s Menü Fiyatları Fast food gıda zincirlerine lezzet katacak bir yenisini daha ekleniyor.…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
McDonald's Menüleri: Hangisi Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük…
Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…
Papa John’s Hangi Pizza Ne Kadar? Papa John's Pizza, Amerika Birleşik Devletleri eyaletlerinden biri olan…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
nefis oldu .. teşekkürler.. 😊👍🌸
nefis oldu .. teşekkürler.. 😊👍🌸
Sebze çeşni yerine başka ne kullanabiliriz
Baharatlar yeterli olacaktır. Kuru nane biraz kekik biraz karabiber hangisini seviyorsanız :)