Nişastalı Puf Poğaçalar (Mutlaka Denenmeli)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Nişastalı Puf Poğaçalar (Mutlaka Denenmeli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket margarin veya 125 gram terayağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 inin sarı üzerine)
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı buğday nişastası
5-6 su bardağı un

İç harcı:

İsteğinize göre
1 kalıp beyaz peynir
Yarım kase kadar kaşar rendesi
Tercihe göre maydanoz

Üzerine

Yumurta sarısı
Susam
Haşhaş

Nişastalı Puf Poğaçalar (Mutlaka Denenmeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unumuz ile nişastayı bir kapta güzelce karıştıralım. Karışımın ortasına diğer malzemeleri ekleyip homojen şekilde yoğuralım.
Yumuşak hamur elde ettiğimiz hamurumuzu mayalanması için üzerine temiz bir bez kapatıp mayalandıralım.
Bu sırada iç harcı hazırlayalım.
Beyaz peyniri çatal yardımı ile ezip içine isteğe göre kaşar rendesi de ekleyip maydanoz doğrayabiliriz.
Mayalanan hamurdan nasıl şekil verecek isek bir mandalina büyüklüğünde alıp tezgahta açıp içine harçtan koyduktan sonra ince uzun şekil verebiliriz. Ben 2 şekil yaptım.
Bir diğeri de klasik yuvarlak şekildir.
Şekil verilen hamur tekrar bez kapatılarak 15 dk tepsi mayası yapılır.
Mayalanma işlemi komple bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
Susam yada haşhaş serperek fırında 200 derecede pişmeye bırakılır. Nar gibi kızaran poğaçalar pamuk gibi sıcacık servise hazır….Afiyet olsun.

Nişastalı Puf Poğaçalar (Mutlaka Denenmeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.