Oklava Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme

Oklava Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için

Ceviz yada fındık

Üzeri için

1 paket margarin
Biraz sıvı yağ
1 çay bardağı kadar ben göz kararı koydum

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su

Oklava Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştırıp unu ve kabartma tozunu da katıp yumuşak hamur yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Sonra nişastanın içine 3 yemek kaşığı un katıp hamuru açabildiğimiz kadar açıyoruz.
Açtığımız hamuru ikiye kesip bir parçasının uç kısmına ceviz yada fındık koyup ince oklavayla ceviz koyduğumuz yerden sararak büzüyoruz oklavadan çıkartıp tepsiye koyuyoruz hafif büzgüsünü açıyoruz
Diğer parçasında öyle yapıyoruz ve diğer hamurları da öyle yapıyoruz.
Üzerine bir paket margarin ve biraz sıvı yağı hafif kızdırıp tatlının her yerine gezdiriyoruz.
150 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz kızardıktan sonra 100 derecede 10dakka bekletip fırından çıkarıyoruz. (püf noktası ben ikigun önceden yapıp iyice kurutup öyle kızartıyorum daha güzel oluyor).

Oklava Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.