- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-cigkofte-9381101/
Orjinal Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı köftelik bulgur(esmer çiğ köftelik ince bulgur)
- 200 gram çiğ köftelik et
- Kucuk kase isot
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- 5 diş sarımsak rendesi
- 1 tane soğan
- Kimyon, karabiber, tuz, pul biber,
- 2yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
👍
Ben Adanalıyım ama Annem Diyarbakır “li orijinali bu çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
çok teşekürler
maalesef yaptım sade et kokusu geldi burnumuza yerken olduğu gibi çöpe döktük malzemelerime acıdım😒
selam baharat i ve salça ile iyice yogrul.asi puf noktasıdır
isotu neyle islattiniz
orijinal çikofte değil yağ koyacaksan kıyma olmayacak etsiz yapıldı varsayalım yağı kızartma dan koyulmaz limon yada nar ekşisi içine değil servis yaparken üzerine koyulur saygılar
Yok ablam yanlış biliyorsun, nar ekşisi ya da limonu yoğururken sonlara doğru koyabilirsin
kardeşim Urfalı ya çikofte tarifi mi veriyorsun
Ohh Miss elinize sağlık Şule hanım çok lezzetli görünüyor 😘👍
çok teşekürler galiba biraz öyle idi 🥰