Orman Meyveli Velvet Sürpriz Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bismillahirrahmanirrahim benim elimle değil fatma anamızın eli 🤲👩‍🍳 tadına doyamayacağınız yumuşacık pandispanyası ve muhteşem pastacı kreması orman meyveleri ve draje fıstık çikolatanın birleşimiyle hazırladığım doğum günü pastası ve özel günlerinizde masanızı süsleyecek orman meyveli velvet yaş pasta tarifimi denemenizi ve misafirlerinize ikram etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. O zaman haydi yapılışına başlayalım.

Orman Meyveli Velvet Sürpriz Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıcak su
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Pastacı kreması için;

2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
80 gram fildişi beyaz kuvertur çikolata
Yarım su bardağı sıvı şanti

İçine koymak için;

Orman meyveleri draje fıstık çikolata

Süslemek için;

Orman meyveleri
Çilek
Frambuaz
Draje
Fıstık
Çikolata
Oreo bisküvi
Toz yeşil fıstık

Orman Meyveli Velvet Sürpriz Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pandispanyamız için 2 ayrı karıştırma kabına yumurtaların akını ayırıp bir çimdik tuzla kar beyaz köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Diğer karıştırma kabına yumurta sarısı ve toz şekeri çırpıyoruz. Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz. Kakao, mısır nişastası, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip, çırptığımız yumurtalı karışıma ekleyip, karıştırıyoruz.
Bu karışıma yavaş yavaş kabarttığımız yumurta aklarını ekleyip, spatula yardımıyla alt üst ederek kabarmasını söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlı kağıtla kapladığımız pandispanya çemberine döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdan temiz çıkınca fırından alıyoruz tersini çevirip, soğumaya bırakıyoruz.
Pastacı kreması için; tencereye sütü ve yarım su bardağı toz şekeri ve yağı ekleyip, ocağın altını açıyoruz.
Subyemiz için karıştırma kabına yumurta, mısır nişastası ve toz şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Isınan sütten bir kepçe alıp, subyemize ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan sütümüze subyemizi ekleyip, kaynayan kadar karıştırıyoruz.
Kaynayıp, koyulaşan kremamızın altını kapatıp, çikolatayı ve vanilyayı ekleyip, çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz. Tezgahın üzerine veya tepsiye kremayı döküp, spatula yardımıyla soğutuyoruz.
Soğuyan kremamızı mikserle çırpıp, sıvı şanti ekleyip, karıştırıyoruz ve nefis kremamız hazır torbaya döküyoruz. Soğuyan pandispanyamızı 3 Kat kesiyoruz. 2 ve 3. patını kullanıyoruz.
En üst patını elekten geçirip toz haline getiriyoruz. Pasta çemberinin içine pasta yan dekor jelatini yerleştiriyoruz. İlk pandispanya kekini içine koyup, ortasından başlayıp, kremayı sıkıyoruz.
Kenarlarına dilimlenmiş çilek diziyoruz. İçine orman meyveleri ve draje fıstık çikolata ekleyip krema sıkıp ikinci pandispanya kekini yerleştiriyoruz.
Üzerine elekten geçirdiğimiz pandispanya keki tozunu her tarafına gelecek şekilde kaplıyoruz.
Orman meyveleri çikolata oreo bisküvi toz yeşil fıstıkla süsleyip buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise hazırlıyoruz. Şimdiden deneyenlere teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun inşaallah. 🥰😋🍓🍰.

Orman Meyveli Velvet Sürpriz Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.