Papaz Yahnisi (Diğer Adı İle Soğan Yahnisi)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Öncelikle herkese merhabalar 👋 bugün çok güzel ve pratik bir tarifle geldim muhteşem bir lezzetli papaz yahnisi yani soğan yahnisi de diyebiliriz kolaylıkla yapacağınız bir tarif 👌

Papaz Yahnisi (Diğer Adı İle Soğan Yahnisi) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg orta yağlı dana kuşbaşı et
500 gram arpacık soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Papaz Yahnisi (Diğer Adı İle Soğan Yahnisi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak soğanları su dolu bir kaba koyarak yarım saat bekletin. ( bu işlem hem kolay soyulması için hem de gözlerinizin yanmaması için).
Kuşbaşı etleri yıkayıp süzülmesi için kenara alın.
Yemeği yapacağınız tencerenizi ısıtın mühürleme yapacağımız için ateşin harlı olması gerekir içine öncelikle tereyağı ve zeytinyağını ekleyin bu arada tereyağınızı yakmayın daha sonra etleri ilave edin ve ilk etapta karıştırmayın daha sonra bir tur karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın.
Et su salacak ve bu şekilde pişirmeye devam edecek eğer etleriniz pişmemişse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz ( sıcak su demem de ki amaç etlerinizin sertleşmemesi için soğuk su kullanmayın).
Sonrasında etlerin üzerine arpacık soğanları ilave edin 3-4 dakika kavurun kavrulan soğanların üzerine salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu ve baharatlarını da ekleyip soğanlar yumuşayıncaya kadar tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın hepsi bu kadar şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun.

Papaz Yahnisi (Diğer Adı İle Soğan Yahnisi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.