Rosto Köfte (Patates Püresi İle) - Nefis Yemek Tarifleri

Rosto Köfte (Patates Püresi İle) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma

1 adet yumurta

1 adet rendelenmiş soğan

1 çay bardağı galeta unu

1 çay bardağı su

1,5 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı tuz

İsteğe bağlı pul biber

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı sıcak su

Tuz

Patates püresi için;

5-6 adet patates

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

Tuz,karabiber

Rosto Köfte (Patates Püresi İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte harcı için verilen bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Köfte harcı sakız gibi bir kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Daha sonra elimizi ıslatarak köfte harcını yağlı kağıt üzerine alıp rulo şekli verip sarıyoruz.
Bu şekilde buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Vaktiniz yoksa hemende pişirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında köfteyi yarım saat kadar pişiriyoruz.
Bu sırada sosu için tavaya yağı alıp salçayı kavuruyoruz.
Ardından sıcak su ve tuzunu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Pişen köftenin yağlı kağıdını açıp biraz ılıdıktan sonra bir ya da iki parmak kalınlığında dilimleyip fırın kabına diziyoruz.
Sosunu üzerine döküp yağlı kağıdı tekrar kapatarak 25 dakika kadar daha fırına veriyoruz.
Patates püresi için haşlanan patateslere sıcakken tereyağı ve tuzunu ve karabiberi ekleyip iyice eziyoruz.
Sütü de ilave edip karıştırdıktan sonra köftemizle birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Rosto Köfte (Patates Püresi İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (37)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tc Nurcan Aydoğan @TcNurcan_Aydogan

Şikayet Et

sarmısak yokmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

kubragez @kubragez

Şikayet Et

İlk pişirme aşamasında kağıt arasında pişmedi benimki yarım saatte nasıl bir yol izlemeliyim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- kubragez @kubragez
  
  Şikayet Et
  
  ayrıca çok da sulandı sebebi nedir acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
pınar i @pnri

Şikayet Et

Birebir uyguladim dagilma vs yasamadim cok da lezzetli oldu tarif icin tesekkurler🌸
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sema Ayaz Er @Sema_AyazEr

Şikayet Et

galeta unu yerine mısır unu kullansak ne olur 🤷‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Tara Hamati @nytuser_tarahamati_7287

Şikayet Et

inanılmaz bi tarif teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Züleyha Su Perisi @Zuleyha_SuPerisi

Şikayet Et

yaptim çok güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülşah Uzan @Gulsah53

Şikayet Et

yağlı kağıt sarılı pişince nasıl kızarıyor yarım saatte benimki kızarmadı. üzerini açtım şimdi tekrar attım. iftar a da az kaldı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülşah Uzan @Gulsah53

Şikayet Et

birde yazdan hazırladığınuz domates sosu ile denediniz mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülşah Uzan @Gulsah53

Şikayet Et

daha öncede yapmıştık çok beğenmiştik. fırında hangi bölme ve ayarda pişirdiğimi unuttum yardımcı olur musunuz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Senem Sezgin @Senem_Sezgin

Şikayet Et

dağılıyo yorumlarından dolayı tereddüt ederek yaptım misafirlerime fakat böyle bir lezzet yok! tarife bağımlı yaptım herşeyi anlatıldığı gibi mükemmel oldu herkes tarif istedi linkinizi attım 🤭🥰 emeğinize sağlık gerçekten harika bir tarif. resim çekemedim tepsi bitmişti çoktan 💃
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Funda @Funda_DurukanAhmediye

Şikayet Et

harika
oldu.çok teşekkür ediyorum nefis bir tat ❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Esra Uyanık @esrauynk123

Şikayet Et

güzel ama kofte sorun oldu yani resmen normal kıyma oldu hicbirseyini eksik koymadım neden dağıldı 🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
emirin annesi @ozlemmemir

Şikayet Et

cok lezzetli oldu harika 😋 esimde severek yedi tesekkurler tarif icin🙋‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Elif @Elif_Erbil4

Şikayet Et

Su neden koyuluyor? asiri cıvık oldu galeta unu boca ettim maalesef. umarım pisirince guzel olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emine @Emine_Sahin23

Şikayet Et

Harika oldu sadece pişirme sürelerini biraz daha uzattım tam kıvamında oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
basak ekinci @alala

Şikayet Et

rosto köfte olmadı benimki kıyma püresi oldu yapacakların dikkatine
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Esra Uyanık @esrauynk123
  
  Şikayet Et
  
  aynen öyle neden sert olmadi anlamadim resmen normal kıyma oldu hep parçalandı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
duygu aydın @duyguaydinguzel

Şikayet Et

buzdolabına attım bekliyorum inşallah güzel olur☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hazal YALÇIN @hzlylcn

Şikayet Et

teşekkür ederim çok güzel oldu ben bayat ekmek ile yaptım ellerinize sağlık 🥰🌸😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuğba Sevim @tugbasevimm

Şikayet Et

merhaba buzdolabında yarım saat derken derin dondurucumu yoksa normal dolaptam mı bekleticez
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Tatlı @goog_d8e6e1938146

Şikayet Et

Benim köftem pişmedi dağıldı hep niye olmuş olabilir
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- yasemin ece @yaseminece_1121
  
  Şikayet Et
  
  benimki de dağıldı neden oldu acaba eksik olan hicbisey yoktu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Tc Nurcan Aydoğan @TcNurcan_Aydogan

Şikayet Et

sarmısak yokmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce