- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/para-para-corbasi-tarifi/
Para Para Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram yağsız kıyma
- Yarım çorba kasesi haşlanmış nohut
- Yarım çay bardağından biraz daha fazla erişte
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzeri için
- Tereyağı
- Nane
Farklı bir tat arayanlar için alternatif bir çorba.Kizim severek içti.Yalniz naneyi ben üzerine yakıştıramadım,tadına uymadı sanki.Tarif için tesekkurler.
Corba cok guzel gozukuyor.köfteleri yapip buzluga atsak olurmu???
Teşekkürler tabi ki olur.
Sevcan Karapıçak hanım resim için teşekkür ederim. Çok güzel görünüyor afiyetler olsun.
Seren Kürekçi hanım resim için teşekkürler. Afiyetler olsun.
Yemek kaynarken un eklersek topaklanma olmaz mı?
Bir de köftenin içerisine un koyacak mıyız?
Elinize sağlık.
Teşekkür ederim Sevcan hanım. Köftenin içine un koymuyoruz köfteleri yavaşça karıştırarak una buluyoruz. Çorbanın suyundan biraz alıp bir tatlı kaşığı unu da içine koyuyoruz iyice karıştırdıktan sonra çorbaya katıyoruz.
terbiye yapar gibi mi?