- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parca-etli-karniyarik-mardin-usulu/
Parça Etli Karnıyarık Mardin Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
İç harç;
- Yarım kg dana kuşbaşı et
- 1 demet maydanoz
- 4 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üstü için:
- 3 domates
- 4 sivribiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı kaynar su
- Az tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.