Parmak Yedirten Beytim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Parmak Yedirten Beytim Tarifi İçin Malzemeler

400 gr dana – kuzu kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
1 soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 adet yufka
Tuz
Karabiber

Yufka ve üzeri için;

Tereyağı

Sosu için;

1 adet domates rendesi
Tereyağı
Tuz
Karabiber

Parmak Yedirten Beytim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kıyma tuz karabiber.
Galeta unu bir kaba alınır, rondo dan soğan, sarımsak ve yumurta geçilir ve kıymalı karışıma ilave edilip yoğurulur.
Köfteler inçe ve uzun bir şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Köftelerin inçe olması çok önemli zaten pişince küçüleceklerdir.
Pişmesine yakın tavada tereyağı eritilip ortadan ikiye bölünmüş yufkaya tereyağı sürülüp geniş kısmına boşluk kalmayacak şekilde dizilir ve sarılır.
Bir yufka içine 3 tane konulur zaten kıymadan 6 tane köfte çıkacaktır.
Aynı şekilde diğer yufkada yapılıp yassı bir şekilde kesilip üzerine tereyağı sürülür.
Fırında üstü kızarırken bir yandan sosu için ilk tereyağı eritilip domates rendesi konulur ve karabiber ve tuz ilave edilip pişirilir.
Fırından alınan beytilerin üstüne gezdirilip yoğurt ile servis edilir
Afiyet olsun 😋

Parmak Yedirten Beytim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.