- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-acmasi-tarifi-706844/
Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yaş maya
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 5-6 bardak kadar un (ele hafif yapışacak yumuşak bir hamur olmalı unu buna göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- Arasına sürmek için yumuşamış margarin ya da tereyağı
suan mayalanma asamasinda.insallah guzel yapabilirimmmm.ilk defa sizin tarife guvenerek yaptim bakalim nasil olacak
super oldu bayanlar tereddütsüz deneyin derim
Elinize sağlık Damla hanım beğenmenize sevindim 😀
yaptığım en güzel açma çok güzel oldu tarif için teşekkürler harikasınïz
Rica ederim Esra hanım. İltifatınıza da ben teşekkür ederim :)
Afiyet olsun :) amin hepimizden inş
Gerçekten mükemmel pastahanelere taş çıkarır hamileyim Canım açma çekmişti ama pastahanedekiler midemi yakıyor ay ama buna bayıldım hepsini yiyebilirim Allah razı olsun ellerinize sağlık
hemen cevap yazar misiniz
merhaba çalıştığımdan şimdi görüyrm yazdığınızı. evet sade maden suyunu kastediyorum.
soda dediginiz maden suyu oluyo dimi
Bende yaptım gayet güzel oldu teşekkürler :)
elinize sağlık çok güzel görünüyorlar :) rica ederim.
Ellerinize saglik sebnem hanim tarifiniz bi hariha denedim mukemmel olduherzaman yapicam bir tarif
Afiyet olsun Eda hanım sizin de ellerinize sağlık :)
Sitenin en güzel pogacasi çok teşekkürler :)
Ben teşekkür ederim Menekşe hanım :) Afiyet olsun
cok tesrkkur ederim on numara bes yildiz tarifi tam anlamiyla dogru vermissiniz herkes boyle degl Allah razi olsun sebnem hanim
Ne güzel bir yorum böyle :) Teşekkür ederim Ebru hanım. Amin hepimizden inşallah.
Şuan bezlerim mayalaniyor ama bu sıvı ölçülerde un altı bardaktan fazla gitti bir kilo un harcadım sanki biraz daha un istiyordu buna ragmen inş güzel olurlar
Aygül hanım tarifte de belirttiğim gibi un gerekirse arttırılabilir. Kullanılan unun markasına göre farklılık gösterebiliyor. Undaki ölçünüz belirttiğim gibi kulak memesinden daha yumuşak ele hafif yapışan bir hamur olması. Bu koşulu sağlayan bir hamur hazırladıysanız hiç merak etmeyin güzel olacaktır. Şimdiden afiyet olsun :)
Zeytinli yaptim muhtesen oldu.;)
Ilk defa açma Yaptım tarifiniz süper çok teşekkür ederim
Rica ederim afiyet olsun :)
Yaptim cok guzel oldu tesekurler
rica ederim sizin de elinize sağlık :)
Tarif icin çok teşekkür ederim dendeim enfes oldular bi dahakine resmini ekliyecem bi sorum olacaktı bende tarifteki gibi 16 beze yaptım çok kabardilar piştikten sonra 20 beze yapsam nasıl olur ki şimdiden tesekkur ederim
Afiyet olsun Tuğba hanım,rica ederim :) Tabi dilerseniz daha küçük yapabilirsiniz, benimkiler pastane açması boyutundaydılar. Ama daha küçük yapmak isterseniz rahatlıkla 20 beze çıkacaktır :)
Ellerinize sağlık çoo güzel olmuş. Benim de bi sorum olacakti size işte sütü falan ılık olması gerekiyo ya sodayı dolaptan direk alip hamura mi atıyoruz? Saygılar
Çok teşekkür ederim Elif hanım :) Sodayı dışarda bekletin biraz ama kapağını açmayın. Dışarda oda sıcaklığına gelsin sonra açıp kullanın.
Mahlep katmadan yaptim harika oldu.pastaneden alinmis gibi yumusacik tarif icin tesekkurler :)
rica ederim Gamze hanım :)
maden suyunun amacı nedir acaba
Görüntü nefis görünüyor tam istediğim gibi bir açma olmuş en kısa sürede denenecekler arasında yerini aldı ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Aynur hanım şimdiden afiyet olsun :)
Bir sise soda dediginiz nasil bir sise yarim litre 1 litre pek cözemedim aydinlatirsaniz sevinirim
200 ml lik şişelerde bulunan sodalardan Hülya hanım
Çok lezzetli görünüyor. Fakat 2 sorum var mahrep koymasak olur mu?ve su rulo yapma işini anlamadim
Mahlep koymasanız da olur. Tabak büyüklüğünde elinizle büyüttüğünüz hamuru yağladıktan sonra rulo yapın ardından iki ucunu birbirinden ters tarafa çevirerek kıvırın ve uçlarını birleştirerek tepsiye koyun. umarım açıklayabilmişimdir :)