Pastane Poğaça (Orjinal) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Pastane Poğaça (Orjinal) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin
12 gram tuz (1 yemek kaşığı silme tuz)
25 gram şeker (1 yemek kaşığı dolu dolu tepeleme şeker)
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
112 gram su (1 çay bardağı dolusu temiz su (klasik çay bardağı)
500 gram un

İç malzemesi;

Beyaz Peynir

Pastane Poğaça (Orjinal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Uzun zaman sonra bomba tarifimle sizlerleyim bilmiyorum bu tarif ve bu teknik var mı biyerde ben görmedim kötü olan bir tarifi sizlerle paylaşmam zaten bir lokma yediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız gerçektende orjinal tarif.

☆☆☆☆☆USTA’DAN ALINMIŞ☆☆☆☆☆

Margarin, yumurtayı ve mayayı önceden çıkartın.
İlk önce yağ ve unu iyice yedire yedire yoğurun .
Undan çok az bırakabilirsiniz daha sonradan lazım olacak.
Tamamen yoğurduysanız ortasını havuz yapıp içine koyduğumuz su ılık falan olmayacak normal içme suyu koyulacak su, yumurta, maya ve şekeri ekleyin tuzu ise unun kenarlarına ekleyin daha sonra ortasını karıştıra karıştıra kenardaki onları alarak devam edin işleme.
Tezgaha biraz un serpin kağıt gibi bastırın kenarlarını da katlaya katlaya bastırın .
Daha sonra rulo yapıp üstüne bez örtüp 20 dk dinlendirin.
Dinlendikten sonra altına hafif un serpin bu işlemi tekrar yapın tekrar 20 dk dinlendirin dinlendikten sonra tekrar bastırın.
Uzun şeritler kesin onları da küp küp kesip yuvarlayın baş parmağınızın orayla bastırın diğerlerini de bu şekilde yapın.
5 dk bekletin içine peynir koyup şekil verin şekil veremiyorum derseniz yuvarlak düzde yapabilirsiniz ama baya bastırın yuvarlakları top gibi bırakmayın.
Tepside 1 saat dinlendirin daha sonra yumurta sarısının içine çay kaşığının ucuyla pekmez ekleyip üstlerine sürün.
Düz yaptıklarınızın üstüne yumurta sürdükten sonra çatalla şekil verebilirsiniz.
Önceden 5 dk ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dk pişirin herkesin fırını farklıdır yinede dikkatli pişirmek gerek.

☆☆HER SEFERİNDE KATLAYARAK YAPMAMIZIN SEBEBİ İÇİNİN KAT KAT OLMASI VE HAMURUN GÜZEL OLMASI.

☆☆RESİMLERDE ANLATTIM AŞAMALARI OKUMAYA ÜŞENİYORUM DİYENLERE:)))

☆☆EĞER BİREBİR UYARSANIZ BU TEKNİKLERE ORJİNAL POĞAÇA OLUR.

Afiyet olsunn:)))

Pastane Poğaça (Orjinal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (42)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ezgi gamzeli @gamzeli5

Şikayet Et

Ellerinize saglık harika görünüyor bu tarifi deneyecegim bende ama aklıma takılan birşey var.bir paket yaş maya demişsinizya benim aldıklarım hep 4lü paketti bunların içinden sadece 1tanesiyle mi yoksa 4üyle mi yapılıyor çünkü fotoda sanki çok gibi görünüyor maya
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  kusura bakmayın anca bakabildim biraz geç oldu ama 4 paket oluyo ya yani onun içinden bitanesi
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gözdem_tatlar @goside

Şikayet Et

zd. 86 gerçekdende çok güzel yapmışsınız ellerinize saglık😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zd. 86 @zubeyde86
  
  Şikayet Et
  
  Tarif mükemmeldi👏👏👏👏
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    begenmenize sevindim😊😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
ezgi gamzeli @gamzeli5

Şikayet Et

Ellerinize saglık harika görünüyor bu tarifi deneyecegim bende ama aklıma takılan birşey var.bir paket yaş maya demişsinizya benim aldıklarım hep 4lü paketti bunların içinden sadece 1tanesiyle mi yoksa 4üyle mi yapılıyor çünkü fotoda sanki çok gibi görünüyor maya
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  kusura bakmayın anca bakabildim biraz geç oldu ama 4 paket oluyo ya yani onun içinden bitanesi
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Alinin Ayşesi @Gizemli-Hayalet

Şikayet Et

merhaba margarin yerine tereyağı kullansak olurmu? bu arada enfes gözüküyor:))
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayşem Uğur @Aysem_Ugur

Şikayet Et

ben kabarmayacağna inanmiyorum maya var hamurda cok degil sonucta denemeye değer bende sabah kahvalti icin deniycem❤
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  yani ayşem hanım maya oldugu için kabarmaması imkansız zaten kabarmaması ya unu az gelmiştir yada işlemlerde yanlışlık yapılıyodur😀 sizede kolay gelsin güzel haberlerinizi resimlerinizi bekliyorum sevgiler😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Ayşem Uğur @Aysem_Ugur
    
    Şikayet Et
    
    aynen katiliyorum bi noktada hata olabilir.tesekkur ederim sagolun❤😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
kübra yılmaz @des16

Şikayet Et

kesinlikle denicem çok güzel olmuş miss miss canim istedi valla😊ellerinize sağlık gözde hanim👌
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım☺☺valla şuanda tekrar yapıyorum misafirler için burda olsanızda sizede verebilsem pogaçalarımdan 😊 resimlerinizi bekliyorum denediginizde kolay gelsin😊😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülnur'un Mutfağı @lezzetsefim

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Gözde Hanım en kısa zamanda deneyecem nefis görünüyor 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sizede kolay gelsin canım resimlerinizi bekliyorum😘😘😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Gülnur'un Mutfağı @lezzetsefim
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkürler inşallah😘😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Hilalin Mutfağı @hilalhanim

Şikayet Et

Merhaba yaş maya yerine instant kullansam fark olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  ben herzaman poğaçalarımı yaş mayayla yaparım daha güzel oluyo hamurun dokusu instant mayaya göre zaten pastanedekilerde yaş mayayla yaparlar o yüzden denemedigim için bisey diyemiyorum hilal hanımcım😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gözdem_tatlar @goside

Şikayet Et

ölçüleri kaşık bardak bazında yanına eklendi bakabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep Ağtürk @Zeynep_Agturk

Şikayet Et

çok güzel olmuş ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler zeynep hanım😊😊😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
nurgül güner @nurgulefe

Şikayet Et

tuz seker vs.gramaj degilde kasik hesabi yazsaniz daha iyi olacak gibi😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  tabiki öglene dogru ölçüp ayarlıycam yazıcam listeye
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  haber ederim size paylaştıgım zaman nurgül hanım😊😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - nurgül güner @nurgulefe
    
    Şikayet Et
    
    tsk😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  nurgül hanım ölçüleri kaşık bardak bazında yanına eklendi bakabilirsiniz😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - nurgül güner @nurgulefe
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkur ederm en kisa zamanda deneyip foto aticm ins😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim inşallah kolay gelsin😊😘😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş geçen gün gördüm bu tarifi öne çıkmamıştı şaşırmıştım, şimdi çıkmış sevindim👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım valla bende şaşırmıştım yalan yok:)) sevgilerr😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Benim nişastalı poğaçamdan sonraydı dikkatimi çekti, yorum yapmamışım şaşırdım bakınca neden yorum yapmamışım diye neyse senin adına sevindim zaten 175 olmuş haketmiş bence❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    böyle düşünceli insanlar kaldımı ya nekadar tatlısınız iyi kalplisiniz😍😍😍gerçekten tekrar çok teşekkürler☺☺☺☺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım benim sağol ❤️ gerçekten kızıma da gösterdim hatta benimkisi de sonradan girdi listeye, dedim bu poğaça bile girmemiş, valla görünce kendi tarifimmiş gibi sevindim hatta tüm tariflerde buldum benim poğaçamdan hemen sonra sevgiler ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
yeliz keklik @yelizin6767

Şikayet Et

aynısından yaptım ama hamur kabarmadı fırında söndü o yüzden güvenemiyorum 🙁😓
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  benim bu tarifimi yaptınız yoksa başkasındamı vardı benim bu tarifin kabarıp sönmesi imkansız çünkü fırından erken cıkarmış olabilirmisiniz yada ununu az koymuş olabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - yeliz keklik @yelizin6767
    
    Şikayet Et
    
    başka tarif ama bu tarifle aynı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    anladım benim bu tarif ve teknikle hic görmedim ama benimkinde öyle bi sorun yaşamadın her haftada yaparım yani bide bunu denersiniz😀😀 sevgiler yeliz hanım😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - yeliz keklik @yelizin6767
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim denerim 🤗❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
dileğin mutfağı @dileksapci9627

Şikayet Et

ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim.defterime ekledim sevgiler 👏👏👍👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gözdem_tatlar @goside
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler birebir işlemlere uyarsanız memnun kalıcagınızı umuyorum☺☺ güzel haberlerinizi bekliyorum sevgiler😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Gözden kaçan 2 tarif 2 poğaçamız 600 lerde şimdi iyi geceler canım 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    evet canın emegimizin karşılıgını alıcaz sanırım☺☺bir kaç tarif gördüm benim tarifimi çalmış kendi keşfetmiş gibi paylaşmış😀emege saygısızlık keşke adımı yazsaydı yada sayfamda paylaşsaydı yaptıgı poğaçanın resmini çok ayıp valla
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Bana da bir kere oldu yazdım aynısı diye inkar etti neyse hakettik ama benim milföyler öne çıkmadı kim görecek ☹️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Gözdem_tatlar @goside
    
    Şikayet Et
    
    Ben bisey yazmadım biliyorum zaten inkar edicegini😀anlaşılmasın diye çok ufak degişiklikler yapıyolar ama anlıyoruz yani neyse artık😀😀
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce