Patates Püreli Soslu Çanak Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patates Püreli Soslu Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

500 gr kıyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Galeta unu (kuruttuğum ekmek içini robottan geçiriyorum)
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

Püre için;

3 orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Kıvamına göre süt
Tuz

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Salça sos için;

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su

Patates Püreli Soslu Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için tüm malzemeler katılır yoğrulur.
Buzdolabında dinlendirmeye bırakılır.
Püre için patatesler haşlanır.
Haşlandıktan sonra sıcakken tereyağı, süt ve tuz eklenir, iyice ezilir (Çatalla ezdim).
Sos için yağı tavamıza alalım salçamızı ekleyelim iyice kavrulsun.
Daha sonra seyreltmek için suyumuzu ekleyelim.
Kıymamızı mandalina büyüklüğünde koparıp çanak haline getirip yağlı kağıt serili borcamımıza bırakalım(çanaklar büyük olsun pişince küçülüyor )üzerine yaptığımız sosu gezdirelim ve 180 derecelik fırına verelim.
Pişmesine yakın çıkaralım çanakların içine patates püremizi ekleyelim.
En üstede rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
İyice kızdırdıktan sonra yemeğimiz servise hazır.
Afiyet şifa olsun :))

Patates Püreli Soslu Çanak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.