Patates Püreli Soslu Lezzetli Köfteler

Patates Püreli Soslu Lezzetli Köfteler Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kıyma

5 adet soğan

1 adet yumurta

1 dal maydanoz

Galeta unu

Tozbiber

Pulbiber

Karabiber

Tuz

Patates püresi için;

6- 7 adet orta boy patates

Yarım çay bardağı süt

3 yemek kaşığı dolusu tereyağ

1 çay bardağı kadar kaşar peyniri

Tuz

Pulbiber

Karabiber

Sosu için;

1 kaşık tereyağ

5 kaşık sıvı yağ

1 kaşık dolusu salça

Karabiber

Patates Püreli Soslu Lezzetli Köfteler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar. Aksama mutlaka denemenizi istediğim yemeğin tarifine geçiyorum hemen.

Patatesleri soyup haşlamaya koyalım. Suyunu çok koymayalım ki en son suyunu çeksin ve patatesin içinden çıkan vitaminler geri içinde kalsın.
Köftemiz için soğanları rendeleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyelim ama karabiberi bi tık daha fazla atın (bence) Çünkü kıymanın olduğu yere karabiber çok yakışıyor. İyice yoğurup küçük küçük köftecikler yapalım. Köfteleri 200º fırında kızartmadan 5 dk önce yani her zaman pişirdiğimizde çıkardığımız süreden 5 dk önce çıkartalım.
Haşlanan patatesi süzüp yuvarlak borcama yada benim gibi aynı ölçüdeki yuvarlak tepsiye dökelim. Üzerine patatesin malzemelerini ekleyip iyice ezelim ve tepsiye yayalım.
Üzerine köfteleri dizip sosu yapıp sosu gezdirelim. Tekrardan fırına sürüp 200º de 10 dk daha fırınlayalım. Yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun ♥♥♥