Patates Püresi Eşliğinde Kontrfile

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patates Püresi Eşliğinde Kontrfile Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kontrfile
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber

Püresi için;

4 adet patates
1 su bardağı süt
1 kase kaşar rendesi
Muskat rendesi
3 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

Patates Püresi Eşliğinde Kontrfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza alıyoruz üzerine birer yek kaşığı yağ ve sütümüzü döküyoruz.
Üzerine doğranmış sarımsağı, kekiği, karabiber ve pul biberi serpip iyice karıştırıp marine ediyoruz.
1, 5-2 saat buz dolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz eti dolaptan çıkarıp tuzunu ilave edip önlü arkalı kızarana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Püremizi hazırlamak için patatesleri soyup, doğruyoruz. Tenceremize alıp üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp tereyağı, tuz, karabiber, muskat rendesi, süt ve kaşar ilave edip blenderden geçiriyoruz.
Etimizin yanında servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Patates Püresi Eşliğinde Kontrfile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.