Haşlanmış patatesler rendelenir. Damak zevkinize göre pul biber, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve sıvı yağ ile yoğrulur. . İkiye bölünür. Bir parçası borcama sıkıca bastırılarak serilir. 2 diş sarımsak ile yoğurt karıştırılır. (sarımsaklı yoğurdu her malzemeyle az az karıştırıp kullanacağız)
Patatesin üzerine rendelenmiş mor lahana 2 kaşık sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır sürülür. Garnitür sarımsaklı yoğurt ile karıştırılıp yarısı mor lahananın üzerine serilir.
Kalan patates dikkatli şekilde garnitürün üzerine kapatılıp el ile iyice bastırılır.
Rendelenmiş havuç bir kaşık yağ ile tavada öldürülür. Soğuyunca 2 kaşık sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır. . Patatesin üzerine sürülür. .
Kalan garnitürlü yoğurt da üzerine dökülür. Düzeltilir. . En üste bolca doğranmış yeşillik dökülür.
Streç film ile kapatılıp en az 5 saat buz dolabında dinlendirilir. ( ben akşamdan yapıp dolaba koyuyorum )
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.