Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

2-3 adet yufka
1 orta boy soğan
4-5 adet patates
Sıvıyağ – zeytinyağ
Tuz karabiber toz kırmızı biber ve kekik

Sos için;

1 veya 1, 5 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet sade maden suyu (soda)
Galete unu

Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tarif:bir kap içersin de sos malzemeleri iyice karıştırılır.
Yufkalar tezgaha serilip üçgen şekli olacak şekilde kesilir.
Patatesler soyulup küp küp doğranır, soğan yemeklik doğranır ve bir tavaya sıvı yağ veya zeytinyağ hangisini kullanacaksanız koyup soğanlar biraz sotelenir.
içerisine patateslerde eklenip güzelce kızartılır baharatları istediğiniz miktarda ekleyip güzelce karıştıralım .
Ocağı kapatıp biraz soğumaya bırakalım.
Tek tek yufkalardan alıp her yerine eşit miktarda gelecek şekilde hazırladığımız sostan birer kaşık döküp bir fırça yardımı ile yedirip hazırlanan iç harçtan bir, bir buçuk kaşık yufkanın baş kısmına koyup kenarlardan kıvırıp uca doğru sarıyoruz.
Önce bir kap içerisine döktüğümüz sade sodaya batırıp, çeviriyoruz ve başka bir kap içerisinde ki galeta ununa da bulayıp fırın tepsisine dizelim .
Hepsini bu şekilde ayarladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:fırından çıkan böreklerin üzerine hafif nemli bir örtü örtebiliriz yumuşaması için✌🏼✌🏼.

Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.