https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-carsaf-boregi-tarifi/
İçine;
Arasına sürmek için;
Üzerine;
Süt, şeker, maya, sıvı yağ bir kapta iyice karıştırılır. Tuz ve un ilave edilerek yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Bunun için yaklaşık 10 dk kadar yoğurulur. Hamur 7 eşit parçaya ayrılıp yarım saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamur tek tek çok büyük olmayacak şekilde açılır. Aralarına 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ sürülür, üst üste dizilir. Bu şekilde 15 dk kadar bekletilir.
Tezgah yada temiz bir çarşafın üzerinde alt kısımlarından çekiştirerek tek tek açılır.
Açılan hamurun üzerine tepside kalan yağdan biraz gezdirilir. Tuz, kırmızı biber, rendelenmiş patates, ince kıyılmış maydanozdan oluşan harç konularak sarılır. Tepsinin ortasından itibaren diğer hamurlara da aynı işlem uygulanarak yuvarlak halde dolanır.
Üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltılık tariflerden şahane bir listeye davetlisiniz: patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin…
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…
Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…
Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
süt yerine ılık su kullanabilir miyim
Ben cok beğenmedim poğaça gibi oldu
süt yerine ılık su kullanabilir miyim
Çok teşekkür ederim ilk defa yaptım Harika oldu eşim çocuklarım hepimiz çok beğendik
tereyağ sıvı yağ karıştırsak koysak aralara olur mu
kaç tepsi çıkıyor
hamur hic buyumedi ilk kez yaptim bire bir tarifi uyguladim halbuki suan firinda insallah tadi guzel olmustur
Bana göre tarif az iki kez hamur yaptım yani ölçüleri iki iki olmalı bakalım yeni yaptım istedim gibi olursa güzel yorum gelir :) yoksa yorum falan yohhh saka saka inş güzel olur elinize sağlık
ellerinize sağlık çok güzel bir tarif. instat maya yerine ne kullanabiliriz acaba
Emine hanım.Bu tarif için çok teşekkürler.Yaptım çok güzel oldu.Ben ıspanak, patates,Beyaz peyniri karıştırdım.çok güzel enfes oldu.ve üstelik buzluğa pisirmeden yapıp attiklarimda oldu çıkar çikmaz hemen fırına atıyorsun çıtır çıtır tavsiye ederim..
emine hanim elinize saglik cok güzel gorunuyor. bende misafirlerime yapicam fakat 1 gun onceden yapip dolaba koysam ertesi gun pisirsem bir sıkıntı olurmu.
İnstant maya yerine toz maya kullansan ne olur ?
Instant maya yerine kuru pakmaya kullansam olurmu
piştikten sonra buzlukta saklayabilrmiym?
merhaba tarif icin teşekkür ederim bende hem patateslisini hemde peynirlisini yaptim harika oldu esim ve cocuklarim cok begendi.
Emine hanim boregi denedim ben acarken yirtildi ama oyuzden fazla buyuk acamadim ama tadini cok begendim resimde ekliyorum benim yuvarlak tepsim yoktubende normal firin tepsisine yaptim tsk ler tarif icin
Zeynep hanim muhtemelen iyi yaglamadiniz yada iyi mayalanmadi :( Elinize emeginize saglik. Belirttigim hususa dikkat ederseniz ayni sorunu yasamazsiniz ;) sevgilerimle
Olsun tadini begendik enonemliside buydu doyduk allaha sukur Allah olmayanlarada versn
Emine hanim boregi hazirlayip buzluga atip iki gun bekletsrm nasil olur yardim edin ltf ellerinize saglik
evet olur üstünü streçleyip atın dolaba. çıkarıp yumurta sarısı sürün fırına verin. kolay gelsin :)
Cok tsk ederim :-)
Merhaba
Öncelikle tarif için çok teşekkürler. Çok önemli bugünumde bu siteye ve yazarlara olan güveninden ötürü bu tarifi yaptim ve inanılmaz guzel oldu, çok beğenildi. Tereddüt etmeden yapin tarifi bence pisman olmayacaksiniz.
Emegi gecenlere Tekrar çok tesekkurler :)
Rica ederim begenmenize sevindim afiyet olsun
Bidaha yaparmiyim bilmiyorum ama ilk denemem başarısız :)))ne hayallerle yapmıştım oysa:))sizinkinin görüntüsü bile yeter,bu siteye bayılıyorum,hepinize teşekkürler :)
Üzüldüm :( neden olmadi ki. Yorumlarda deneyenler de var. Yagi az kullandiniz acaba? Ben de sizin gibi pozitif insanlara bayiliyorum:) sevgiler
Kısmet iste, hamur işlerine yeni yeni başladım siteniz sayesinde hatta millete tarif veriyorum daha dogrusu buranın adresini:)teşekkür ederim sizde cok incesiniz:)Allah’a emanet olun.
simdi yaptim boregi,hamurum acayip ince oldu elime alirken bile yirtildi :))eminim benim hatamdir ama oyle boyle sardim simdi firinda bakalim ne olacak,ellerinize saglik :)
:) hamur acinca incelecek zaten ama onemli olan yirtmadan acmak. Sarabildiyseniz sıkıntı yok guzel olur eminim. Elinize saglik, sonucu yazin:)
ben yapdim super oldu )) cok guzel tarif , teşekkurler
afiyet olsun:)