Patatesli Midye Börek (Sodalı) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Gerek görüntüsü gerek tadıyla gönlünüzde taht kuracak bir börek tarifi vereceğim size :)

Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo yufka
4 adet büyük patates
Tuz
Karabiber

Sosu için:

2 adet yumurta
1 şişe soda
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ

Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri yıkayıp haşlıyoruz haşlandıktan sonra soyup çatal veya ezici yardımıyla ezip damak tadımıza göre tuz ve karabiber koyuyoruz ve bir köşede soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları dikkatlice üst üste diziyoruz.
Kullanacağımız tepsiyi yağlayarak hazırda tutuyoruz.
4 eşit parçaya bölüp eşit üçgenler elde ediyoruz.
Tek tek temiz bir zemine serip sivri ucundan başlayıp geniş kenarına doğru büzüştürüyoruz.
Sonra iki tarafı fotoğraftaki gibi birleştirip birleşim kısmına patates içinden bir miktar koyuyoruz ve kendimize doğru sarıyoruz daha sonra tersine çevirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz böylece midye şekli ortaya çıkmış oluyor.
Yufkaların hepsine aynı işlemi tekrarlıyoruz en son sosu için malzemelerin hepsini geniş bir kapta karıştırıyoruz ve böreklerin üstüne eşit şekilde yayarak döküyoruz.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Fırınlar herkeste farklı özellikte olabilir o yüzden pişme zamanı farklı olabilir basitçe üstü ve altı kızarana kadar pişirebilirsiniz.
İç malzemesi olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz bizim favorimiz patates bu börekte :) afiyet olsun :).

Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.