Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi
Derya Ersoy
330
kişinin defterinde

Patatesli Sigara Böreği Yapımı

8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 (8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg yufka
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

İç harcı;

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tuz

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri haşlayalım, soğumaya bırakalım, ardından rendeleyerek bir kaba alalım.
  2.  Minik bir tavanın içerisinde 1 ufak kuru soğanı doğrayıp kavuralım, üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekleyelim, baharatları da ekleyip ocaktan alalım.
  3.  Patatesi rendelediğimiz kabın içerisine salçalı sosu ekleyelim, ince kıyılmış maydanozu da ilave ettikten sonra karıştıralım.
  4. Yufkaların her birini önce 4’e daha sonra her parçayı 3’e keselim (isterseniz 2’ye de kesebilirsiniz).
  5. Üçgen şeklindeki yufkaların kenarlarına iç harcından ilave ederek rulo şeklinde saralım.
  6. Bir bardak su alalım ve yufkanın uç kısmını suya batıralım yapışması için.
  7. Sıvı yağ ekleyelim tavamıza, iyice kızdırdıktan sonra böreklerimizi kızartalım (orta hararetli ateşte). Afiyet olsun.

Patatesli Sigara Böreği Yapımı 2

Patatesli sigara böreği nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilirsiniz.

Patatesli sigara böreği tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Sigara böreklerinizi sardıktan sonra uç kısımlarını suya batırarak daha iyi yapışmasını ve açılmamasını sağlamalısınız.
  • Böreklerinizi kızartarak pişirecekseniz yağın iyice kızmış olması gerekmektedir. Kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişirmelisiniz.
  • Patatesli sigara böreklerinizi sardıktan sonra buzluğa atabilir ve dilediğiniz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz.
  • Dilerseniz iç harcını peynirli de hazırlayabilirsiniz.

Patatesli sigara böreğini fırında pişirebilir miyim?

  • Patatesli sigara böreğini fırında pişirmeniz mümkündür. Üzerine yumurta sarısı sürerek yapacağınız fırında sigara böreği yağdan rahatsız olanlar için güzel bir alternatif olacaktır.

Patatesli sigara böreği kaç kalori?

  • 1 adet patatesli sigara böreği yaklaşık olarak 90 kaloriye denk gelmektedir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi 25.07.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.