- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-ve-kiymali-icli-kofte/
Patatesli Ve Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 4 yemek kaşığı un
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İç malzemesi;
- 5 orta boy patates
- 2 kuru soğan
- 150 gr kıyma
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Pul biber
Patatesi hangi aşamada iç harcına katıyoruz? Önce soğan kıyma kavrulduktan sonra mi yoksa o esnada mi
Soğan ve kıymayı kavurduktan sonra salçayıda katıp salça kokusu gidince patates ve baharatları katalım. Dikkatiniz için teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun sevgiler 🌹
ellerinize saglik sevgi hanim tarifleriniz cok güzel tam ölcülü :)
😘
köfteyi yağda kizartsak olurmu
yağda kızartmadım tarifin özelliği haşlanması kızarınca yagi çok çeker ve agir olur tavsiye etmem ☺
evet patates ile kıymayı karıştırıp köftenin içine birakiyoruz
patates ile yaptigimiz kiymayi iç içe mi katiyoruz öyle mi köfte nin içine bırakıyoruz