- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-yumusacik-gul-boregi-1483529/
Patatesli Yumuşacık Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yufka
İç harcı;
- 6 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ(büyük boy)
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası(daha az eklenebilir ya da hiç eklemeseniz de olur)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kasığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon(ben ekledim)
Sosu;
- 2 yumurta ( kalan sosa 1 tane daha üzerine sürmek için eklenecek yani toplamda 3 yumurta kullanıyoruz)
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ(büyük boy)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Dilenirse üzerine serpmek için çörek otu ve susam
bugünden yapıp yarın sabaha pişirsek kötü olur mu acaba