Patlıcan Ezme Tarifi
Sümeyye Bozkuş
5
kişinin defterinde

Patlıcan Ezme

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Patlıcan Ezme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 küçük çarliston biber
  • 1 küçük kapya biber
  • 2 domates
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 1 orta boy soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber İsteğe göre baharat eklenebilir
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Patlıcan Ezme Tarifi Yapılışı

  1. Bütün sebzeleri küçük küçük doğruyoruz.
  2. Su dışında bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
  3. Ardından suyu da ekleyip ocağa alıyoruz.
  4. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıp suyunu çekip yağını bırakana kadar pişiriyoruz.
  5. Tereyağımızı bir tavada iyice kızartıyoruz.
  6. Ardından servis için tabağa ezmemizi koyuyoruz ve üzerine yağımızı gezdiriyoruz.

Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun 🤗

 

Patlıcan Ezme

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Ezme Tarifi 08.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.