- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-guvec-9669101/
Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kadar kuyruk yağı
- 1 kg kuzu kuşbaşı
- 4 adet patlıcan
- 5-6 adet orta boy domates
- 6-7 adet yeşilbiber (Acı sevenler birkaç tane acı biber doğrayabilir.)
- 1 büyük kırmızıbiber
- 3 orta boy soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Toz kırmızıbiber
- Pul biber
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
çok lezzetli oldu 🌷
Çok mutlu oldum, afiyet olsun ❤️🌷