Patlıcan Herse - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patlıcan Herse Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
10-12 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcan Herse Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayıp kurutalım.
Her patlıcanı bir bıçakla 4-5 yerinden delelim.
Fırın tepsisinde yağlı kayıt üzerinde dizelim.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40 dk közleyelim. (20 dk bir taraf 20 dk diğer taraf).
Biberleri yıkayalım ve saplarını ve çekirdeklerini çıkartalım.
Yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında çevirmeden 40 dk közleyelim.
Patlıcanları bıçakla ortadan keselim ve bir kaşık yardımıyla içini kabuğundan sıyıralım.
Tüm patlıcanları kabuğundan çıkartıp ince ince doğrayalım ve ezelim.
İçerisine tuzla dövdüğümüz sarımsakları ekleyelim ve karıştıralım.
Biberleri soyalım ve doğrayalım.
Patlıcanların üzerine koyalım.
Limon ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım.
Servis tabağına alıp üzerine bir tutam maydanoz ilave edelim.

Afiyet olsun 💗🌸

Patlıcan Herse Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.