- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-sasirtma/
Patlıcan Şaşırtma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet küçük patlıcan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için;
- 4 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- İnce kıyılmış dereotu
Bende deniyecem
Tarifi denedim cok guzel ve hafif oldu tam yaz akşamı yemeği. Ama Ben bir kapya biber koydum ona rağmen bana biberi fazla geldi
değişik tarifleri seviyorum ve ilk kez gördüm.. bizimle paylaştığınız teşekkür ederim 🌺
Bir patlıcan aşığı olarak bayıldım görüntü muhteşem eminim tadı da öyledir elinize emeğinize sağlık Fatma hanım 💐