- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kapama-11626750/
Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet ince uzun patlıcan
- 1 adet orta boy patates
İç harcı için;
- 100 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy çarliston biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.