Patlıcan Salatası Tarifi
Zahide Haşlak
673
kişinin defterinde

Patlıcan Salatası Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 40dk

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet bostan patlıcan
  • 10 adet yeşil biber (sivri ve çarliston karışık)
  • 4 adet kırmızı kapya biber
  • 8 adet domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 6 adet taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 limonun suyu
  • Tuz

Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

Sarımsak, taze soğan ve maydanoz hariç, tüm sebzeler mangalda veya fırında közlenir ve kabukları soyulur. Hepsi küçük küp doğranır. Sarımsak rendelenir veya ezilir. Taze soğan ve maydanoz ince kıyılır ve patlıcana ilave edilir. Sosun malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılır ve patlıcanın üzerine dökülür. Hepsi iyice karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır. Bekledikçe lezzeti artar. Izgaranın yanına çok yakışır bir salata.

Afiyet olsun.

Patlican Salatası Tarifi

Patlican Salatası Tarifi

Patlican Salatası Tarifi

Patlican Salatası Tarifi

Patlican Salatası Tarifi

Patlican Salatası Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Salatası Tarifi 03.04.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.