Patlıcan Yemeği Tarifi
acemi öğretmen ;)
30
kişinin defterinde

Patlıcan Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy siyah patlıcan
  • 1 adet orta boy patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 yemek kaşığı ayçicek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

Patlıcanlar ve patatesi yıkayalım. Patlıcanları küp küp doğrayalım. Patlıcanlara tuzu ilave edip ovalım acı suyunu çıkaralım, suyunu sıkıp ayrı kaba alalım. Patatesleri küp küp doğrayip pişirme kısmına başlayalım. Derin tencereye önce sıvı yağı ve tereyağı ilave edelim. Ardından salçayı, kırmızı biberi 1, 2 dk kavurup patatesleri ekleyip kavuralım .2- 3 dk daha son olarak patlıcanı ve suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Eklediğimiz su sebzelerin üzerini biraz örtecek kadar olsun yeterli. Sarımsağı soyup yıkayıp suyuna bütün halde bırakabilirsiniz. Sebzelerin pişme süresi değişebilir kontrol edip pişirmeyi sonlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Patlican Yemeği

Patlican Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Yemeği Tarifi 07.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.