- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-sos-10634759/
Patlıcanlı Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg patlıcan
- 2 kg domates
- Yarım kilo acı biber (İstediğiniz acılıkta)
- 1 baş sarımsak
- 1,5 su bardağı ketçap (veya 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası)
- 1,5 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker (ketçapsız yapılacaksa 2 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz)
- Tuz
kac kavanoz cikiyor bu tariften
300 ml kavanozlardan 12 tane çıktı. 1 kavanozu doldurmayacak kadar kalmıştı onu da hemen yemek için ayırdım
kac kavanoz cikiyor bu tariften
300 ml kavanozlardan 12 tane çıktı. 1 kavanozu doldurmayacak kadar kalmıştı onu da hemen yemek için ayırdım
zaten domates var, ketçap niye? ketçap yerine salça koymak daha mantıklı. ketçapta domates ve salçayla yapılıyor?
Tarifi aldığım arkadaşa aynı şeyi sordum. Asıl tadını veren ketçap dedi. İlk önce bunu deneyeyim sonra ketçapsız yaparım diye düşündüm. Aradaki tad farkı için.
miş gibi kendi yaptığım şeye niye ketçap karıştırayım. aklın yolu bir. sizde öyle düşünmüşsünüz. denerseniz yazar mısınız? çünkü evde ketçap ta, domates, salça, az şeker, az kekik miş gibi.
Yazarım tabiki
Ketçapsız denedim. Tarifi güncelledim. ❤