- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/perde-pilavi-orta-asya/
Perde Pilavı (Orta Asya) Tarifi İçin Malzemeler
İç pilav malzemeleri;
- 1 su bardağı pirinç ( 200 cc ölçüde bardak kullandım)
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 ‘ er çay kaşığı kimyon, yenibahar, tarçın, karabiber ve toz kırmızı biber
- 300 gram kemiksiz tavuk eti ( tavuğun kemiksiz olarak ızgara tava denilen but kısmını tercih ediyorum. kuru olmadığı için daha lezzetli oluyor)
- Yeterli miktarda tuz
- 1.5 su bardağı su ve zeytinyağı
Hamuru için;
- 1.5 çay bardağı su
- 1 su bardağı kadar un ve tuz
Süslemek için ;
- Tuzsuz iç badem
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.